Namaste Trattoria da Diego e Maria Via Roma 42, 10063 Perosa Argentina

"Ottimo tutto, cibo locale e servizio. Una trattoria ben curata, il servizio gentile puntuale disponibile. Tutto pulito, nella semplicità un bel locale. Cucina ottima. Prezzo corretto. Ci torneremo sicuramente."

"La cucina è prettamente casalinga i prezzi onesti per delle porzioni abbondanti. Il locale è piccino e senza pretese ma pulito e ordinato. Non ho usufruito dei servizi igienici. Ci torniamo volentieri ogni volta che abbiamo voglia di un pasto veloce e di una cucina semplice ma tradizionale."

"Piacevole sorpresa. Le premesse giocavano tutte contro: ristorante lungo la strada statale, il nome sanscrito che lasciava presagire una cucina indiana ma, "più che l'onore potè il digiuno". Entrati ci siamo trovati un classico ristorante della tradizione piemontese, pulito, ordinato, ben arredato, con un bagno impeccabile. Una cena veloce di buona qualità ad un prezzo accettabile ma, la vera sorpresa è stato il dolce, evitati i classici piemontesi, tipo bonnet, ci siamo diretti su di una anonima fetta di crostata di mele, i viaggiatori che devono fare molti km non si devono appesantire. È arrivato un dolce degno del miglior ristorante stellato, avete presente la "tarté tatin" francese, calda, rivoltata e con l'aggiunta di due geniali palline di un eccellente gelato alla crema."

"Fatico a recensire questo posto ma a mio avviso una valutazione deve considerare ogni aspetto e dare un'idea di insieme. Partendo dal lato culinario sicuramente non si può dire che non si mangi più che bene. C'è poi una grande attenzione ad adeguare le portate a particolari esigenze dei clienti. Nonché attenzione e cordialità nell'assicurare una buona gestione del servizio. Perché dunque tre stelle e non cinque? Perché tutto questo stride pesantemente con una certa confusione nella gestione pratica del servizio ma soprattutto con l'atteggiamento inspiegabilmente indisponente ed insofferente del proprietario. Persona che pure mi pare brava ma che, appunto, incomprensibilmente sclera o risponde piccato ad ogni cosa. Il tutto potrebbe essere riassumibile con il cartello affisso nel WC che recita grosso modo una cosa del tipo: "questo bottone non è uno smartphone e quindi va premuto a dovere, anche insistendo così da far scaricare l'acqua". Si può dire quasi ogni cosa nella vita ma il modo fa sempre la differenza. Qui si sceglie il peggiore ed è un vero peccato."