Trattoria Piemontese Dalla Zia

"Weekend in famiglia. Dopo una ricerca su Google di trattorie tipiche Piemontesi, la nostra scelta ricade su "Dalla Zia" e credetemi non potevamo fare scelta migliore! Dopo un ritardo colossale ci presentiamo al locale io mio marito e il nostro bimbo di due anni super affamato. Veniamo accolti col sorriso e gentilezza . Il locale si presenta curato nei dettagli, intimo e con una atmosfera rilassata. Muri a vista, tavoli ben apparecchiati e pulizia non possono che essere il preludio di un ottima esperienza culinaria. La prima accortezza che abbiamo trovato è stato un cestino del pane già presente vicino al seggiolone di nostro figlio ( probabilmente vista l'ora avranno immaginato fosse super affamato!) . Ci portano il menù e la carta dei vini. Sia la scelta delle materie prime, che i vini ricadono su prodotti esclusivamente del territorio. Ottimo! Mi marito opta per una tartare di carne piemontese con senape e io invece scelgo la degustazione d'antipasti. Era composta da insalata russa , giardiniera, flan di porcini con fonduta di formaggio, vitello tonnato con le salse sia tradizionale che moderna, lingua con salsa verde e rossa. Entrambi deliziosi. A seguire abbiamo optato per le tagliatelle 30 rossi con ragù bianco di coniglio... Che dire un mix di profumi dove il timo fa da cornice a questa portata deliziosa e per finire il classico bollito misto. Bello abbondante, ben fatto come la tradizione vuole. Il tutto annaffiato da un ottimo Gattinara ( per la scelta del vino affidatevi al responsabile di sala che è super preparato e disponibile. ) Non posso che raccontarvi la nostra bellissima esperienza, provare per credere! Ci siamo trovati talmente bene che siamo tornati anche la sera successiva. Altra esperienza gastronomica .... risotto con nocciole e Castel magno, e brasato di guancia di vitello ( il migliore che abbia mai assaggiato! ) . Tutto il tempo in entrambe le serate siamo sempre stati serviti con gentilezza e professionalità. Non posso che consigliarvi questo locale! Grazie la vostra gentilezza nei confronti nostri e del piccolo Vittorio, sicuramente ci vedremo ancora! Giulia Alessandro e Vittorio."

"Si mangia divinamente, il personale è super preparato e sa di cosa sta parlando io oggi con la mia famiglia siamo stati divinamente. Oggi c'erano i funghi porcini freschi ed io non ho resistito, tutte le portate strabuone erano accompagnate dai funghi cucinati a regola d'arte. Il voto 5 stelle secondo me è meritatissimo, perché? Cibo ottimo, cordialita' 10 e non é da tutti, il prezzo giusto per quello che ho mangiato, ma HO APPREZZATO MOLTO LA SINCERITÀ E LA LEALTÀ DEL PERSONALE CHE MERITA IL MASSIMO DEL MIO VOTO. Tornerò sicuramente"

"Premetto che io e la mia famiglia (moglie e tre figli) siamo tutti vegani. Molti ristoranti non vogliono o non possono accontentare i vegani. Savino non solo ci ha accontentati ma ci ha fatto mangiare da re e regine. Abbiamo mangiato qui per la prima volta il 9 di Agosto. Il locale non era affollato e quindi abbiamo ricevuto un trattamento speciale. Poi oggi, il 24 Agosto, il ristorante era pieno di gente. Ho pensato che questa volta non ci avrebbero dato la stessa attenzione. Invece no, ci hanno coccolato e dato tutta la loro attenzione. Il cibo è spettacolare. Ci hanno preparato degli antipasti deliziosi. Poi della pasta con funghi porcini. Poi dei funghi porcini fritti da urlo. Infine una sorpresa che ci ha scaldato il cuore—hanno preparato una torta vegana per la nostra famiglia. Io ho mangiato in tanti ristoranti, ma non ho mai in vita mia avuto un esperienza culinaria così felice. Complimenti per la professionalità, la gentilezza, e la veracità dei proprietari e camerieri. E chiaramente complimenti ai cuochi che riescono a tenere la qualità del cibo così alta. Grazie! Speriamo di tornarci presto."

"Ristorante tipico piemontese spettacolare in tutto e per tutto!! Piatti eccellenti ,davvero tutto buonissimo a partire dagli antipasti a finire con i dolci! Porzioni belle abbondanti !da provare assolutamente le tagliatelle ai funghi porcini!! Il vitello tonnato è davvero qualcosa di eccezionale! Hanno anche un menu dedicato alle specialità con i funghi.(da provare) Anche i dolci non si smentiscono...spettacolari!! Il personale è di una gentilezza unica ,il servizio è impeccabile. Il ristorante è molto bello ,ben curato e pulitissimo! Lo consiglio a chi vuol mangiare bene !! Sicuramente ci ritornerò!"

"Accoglienza Stupenda! Locale Rinnovato con una Piacevole Atmosfera Intima! Il Menù rispetta Pienamente la Tradizione Piemontese aggiungendo anche un Tocco di Rivisitazione Moderna! Il Personale è di una Gentilezza e Premura Ammirevoli! Prezzi Assolutamente in Linea con il Settore! Piatto Top della Serata: Vitello Tonnato alle Due Salse! Super Consigliati! +++"