La Marmotta

"Siamo ritornati in questo locale a distanza di un anno, la location si presenta come sempre curata ed impeccabile, sicuramente la migliore dei Monti della luna, nella stagione estiva 2022 viene proposto un apericena il sabato sera composto da 5 portate che termina con un primo piatto caldo al costo di 25€ dalle ore 18 alle ore 20.30, una soluzione decisamente ottimale che permette di assaggiare diversi piatti tra cui salumi formaggi verdure e focacce e ottimi fritti, le porzioni decisamente generose e di buona qualità lo rendono più simile ad una cena che ad un apericena come anticipatoci nella prenotazione dal gestore la Sig.ra Anna. Prezzo imbattibile in relazione al luogo e all’ambientazione!"

"Dopo una bellissima camminata partendo da Sportinia, abbiamo deciso di fermarci per fare apericena e vedere il tramonto al Rifugio "La Marmotta". Location ricercata e di design che si immerge e si mescola perfettamente con la natura circostante. Apericena molto abbondante e gustosa con prodotti freschi. Personale gentile e competente, attenti a soddisfare ogni richiesta. Ci torneremo sicuramente. Bravi"

"Ho pranzato con mia figlia; premetto che la prenotazione è indispensabile in quanto il locale è decisamente richiesto…posso tranquillamente dire che la location è mozzafiato…il rifugio più bello della via lattea…una vista ed una cura degli interni impareggiabile. Anna si destreggia all’ingresso accogliendo le persone che arrivano numerose; il personale è di sicuro livello…tutti molto gentili e disponibili. Ho avuto a che fare con Federico oggi ed è stato decisamente competente. Lasagne al top, parola di mia figlia, porzione abbondante ma ci sta; prezzi decisamente onesti, avendo frequentato altre baite e rifugi, pensavo di spendere decisamente di più….complimenti! Ci tornerò sicuramente."

"Siamo stati in questo bellissimo ristorante in quota a 2400 metri per una cena. Già raggiungere questo posto è un'esperienza in quanto abbiamo preso il gatto delle nevi che si è arrampicato sulle piste fino ad arrivare alla location del ristorante. Il locale è interamente ristrutturato e in due piani, è un ambiente estremamente curato ed elegante dove ogni dettaglio non è lasciato al caso, girate nel locale e soffermatevi su ogni prospettiva e vi accorgerete di quanta accuratezza è stata riposta nel rendere l'ambiente gradevole e accogliente. Noi siamo stati in periodo di Natale e c'erano anche delle bellissime decorazioni natalizie. L'atmosfera è intima e riservata nonostante ci siano tanti coperti. Il personale è estremamente gentile ed accogliente e la cucina é di alta qualità, ottima la scelta dei vini e sicuramente sarete affascinati dalla parete con tutti i vini in esposizione. Venire alla Marmotta é un'esperienza non solo culinaria ma anche di accoglienza e di come un sogno può diventare ristorazione"

"Siamo stati da loro ieri a pranzo. Cosa posso dire? Se non ché BRAVISSIMI. Location unica. Cucina di livello sia nelle materie prime che nelle preparazioni, anche quando si rimane nel "non troppo elaborato" (vedi cottura audace e fantastica del capocollo alla griglia), il cervo era qualcosa di sublime. Bellissima carta dei vini, varia e giustamente assortita, ottima scelta delle birre. Servizio attento ma non invasivo né troppo impostato. Il conto è perfettamente in linea con l'offerta, considerando che ci si può saziare senza necessariamente spendere tantissimo. Per godere della fantastica terrazza, dedicata a chi fa' pranzo e cena, è obbligatoria la prenotazione. Ma ne vale la pena! Ci torneremo ogni volta che potremo."