Le Montagnard Risto Museo

"Locale caratteristico e molto accogliente,il personale si presenta disponibile e cordiale fin da subito. Non c'è stata molta attesa tra una portata e l'atra e abbiamo trovato le porzioni abbastanza corrette. Piatti molto buoni, peccato per la poca scelta sul menù. Per quanto riguarda il conto lo trovato leggermente salato, ma in qualsiasi caso lo consiglio e ci tornerei volentieri :)"

"Bel posto, molto caratteristica la location stile taverna dell’800. Cibi di ottima qualità, forse solo il conto un po’ salato…"

"Location impeccabile, curata, accogliete con oggettistica varia della tradizione montanara . Personale gentile. Per quanto riguarda il cibo do un 6/10 ... polenta con cinghiale un po' insipida, panna cotta un po "stopposa" diciamo che se avessi pagato di meno ci poteva stare ma sicuramente se si vuol mangiare una buona polenta a prezzo ragionevole questo locale non è consigliato"

"Ristorante molto bello accogliente e molto romantico, i piatti ben curati il personale giovane e cordiale... davvero un Bel contesto lo consiglio per un'occasione speciale..."

"Location davvero caratteristica ed ottimamente curata nei dettagli sia esternamente che al suo interno. È difficile non notarelo in Chianale in quanto si trova nello scorcio più bello del paese. Al suo interno le pareti sono ricche di oggettistica di un tempo che si sposa benissimo con la cornice grottesca della struttura e con l'arredamento cupo. Il servizio è molto professionale ma al tempo stesso cordiale e sprintoso. Questo preambolo per sottolineare che già ancor prima di consultare il menù, ordinare e mangiare sono rimasto piacevolmente colpito dal posto. Il menù, di poche portate e non tutte disponibili, propone scelte interessanti. Avendo già fatto doppia colazione, pranzo in rifugio e aperitivo, ci siamo limitati a provare gli antipasti ed i dolci. Tutte le pietanze son state eseguite magistralmente, con prodotti di qualità, equilibrati nei sapori e deliziosi al palato. Su tutti consiglio l'Erbazzone: un preparato a base di pane, uova, spinaci, cipolla con fonduta di formaggio e noce moscata. Cosa dire dei dolci? Sono super caratteristici in senso positivo. Personalmente mi sono innamorato della crostata di pesca al grano saraceno: la più buona mangiata nella mia vita da far invidia a qualsiasi pasticceria 3 cappelli gambero rosso. 5 stelle sono meritatissime ma si può sempre fare di meglio. È spiacevole e pericoloso trovare il nocciolo della pesca nella crostata (può capitare) e le portate nel menu dovrebbero essere sempre disponibili. Il pane ed i grissini son da migliorare, non all'altezza delle vostre portate. La panna spray nei dessert absolutely no!! Comunque complimentoni"