Il Bivacco Matematico

"La qualità degli ingredienti è eccelsa, lo chef con modestia dice che il suo compito è solo quello di non rovinarli. C'è tanta ricerca dietro a ogni singolo ingrediente e si percepisce tanta passione per la cucina. I piatti variano di settimana in settimana e si possono trovare sempre piatti più tradizionali affiancati talvolta a qualche piatto più innovativo. È sicuramente uno dei miei ristoranti preferiti e fa sempre piacere ritornarci. Ah, dimenticavo, i prezzi sono onestissimi! Allego un po' di foto scattate durante le varie cene."

"Quasi di fronte al comune di Usseglio, al 1° piano sopra al negozio. Locale piccolo (24 coperti) ma accogliente, ci si sente a casa, molto simpatici e disponibili. Menù alla carta, fisso o il tris, a scelta: antipasto, primo, secondo o tre antipasti, etc... Per me Sufficiente il tris. Ritornerò. Conviene prenotare."

"Ma che bella esperienza. Tutto apprezzatissimo... il tris è azzeccatissimo per noi clienti, ma quanto deve affaccendarsi il buon Mauro x soddisfare in tempo record i suoi affezionati clienti? Ottime le materie prime, la presentazione e la quantità. Buono il rapporto qualità/ prezzo, ma soprattutto piacevolissimo salutarsi con alcuni consigli culinari d icome cucinare i funghi. La cameriera è a dir poco bravissima. Complimenti e super consigliato!"

"Ottimo ristorante, molto piccolino quindi forse meglio prenotare, prezzi molto onesti e location carina. Apre alle 12:45, attese un pò lunghe ma è gestito solo da 2 ragazzi. Ottimi piatti...forse solo meno prezzemolo nei funghi che erano buonissimi"

"Abbiamo mangiato bene e ci siamo sentiti a nostro agio. Il locale è semplice ma elegante con cucina a vista. Piatti della tradizione italiana ben curati e saporiti. Arredamento ricercato ma semplice e confortevole legato al mondo dei numeri. Qualche quadro di Escher e qualche funzione matematica con grafico una e la."