La Mimosa

"Ottima scelta di piatti della tradizione sarda e piemontese con buon rapporto qualità/prezzo serviti in un locale affinato e molto curato nei particolari Bella cena. Gestore e camerieri cordiali e ospitali. Non poteva mancare un generoso assaggio di mirto a fine pasto offerto dal gestore"

"Una fantastica scoperta tra le vie del centro storico di Pinerolo. Un ristorante di cucina sarda che offre ingredienti di ottima qualità ad un prezzo più che onesto, porzioni di cibo abbondanti (piatti che sono dei veri e propri capolavori), personale preparato oltre che molto gentile e disponibile."

"Piccolo locale raffinato. Menu ristretto, prevalentemente pescivoro. Piatti elaborati, curati e da mangiare con gli occhi. Servizio molto presente. Prezzi alti."

"Ottimo ristorante, location carina. I piatti sono di qualità e l'impiattamento è davvero curato nei minimi particolari. Prezzi un pò alti."

"50 euro a testa in due. 2 antipasti 2 primi e un secondo da dividere portato già diviso in 2 piatti come fossero state due porzioni. Tutto davvero buonissimo. Piatti non banali ricercati ma comunque semplici. Varia dalla carne al pesce. Menù non infinito un pò di cose tra qui scegliere ma fatte alla perfezione. Battuta di fassona con uovo marinato polpo in due cotture fregola ai frutti di mare plin ripieni di triglia con fumetto di pesce tonno scottato con una caponatina di melanzane super e una bottiglia di vino bianco vermentino di gallura. Abbiamo mangiato molto le porzioni sono abbondanti ma non esagerate.Proprietario/chef bravissimo gentile cordiale e mai invadente persona molto piacevole servizio ottimo. Qualità altissima a un prezzo giusto. Ci torneremo sicuramente."