TUTTOFABRODO

"Pranzo a base di ramen per riscaldarci in una fredda giornata d'inverno. Provo questo locale con un amico poco prima di Natale, sabato a pranzo. Troviamo posto subito, intorno alle 13, con locale semivuovo, che però si riempirà poco dopo. Il menù è ampio, si può scegliere tra ravioli, ramen, noodles.. ce n'è per tutti i gusti, le opzioni vegetariane non mancano. I prezzi sono nella media per questo tipo di cucina, e giustificati dalla qualità. Forse un po' alti per i dolci, la cui porzione è parecchio ridotta. Il ramen vegetariano è abbastanza saziante e di buon sapore. Possibile anche averlo piccante. I ravioli con verdure e funghi buoni, ma a mio gusto non indimenticabili. I dolci con fagioli rossi e cioccolato serviti caldi mi sono piaciuti parecchio, peccato che fossero veramente piccoli. Il personale è molto gentile, il locale accogliente. In conclusione, quindi una bella esperienza da ripetere."

"Tutto sommato una buona esperienza, perché il locale è molto carino e così il servizio. Le ragazze che mi hanno servita sono state davvero cordiali e pazienti. Una nota negativa per il cibo: shaomai buonini, così come i dumplings di verdure, ma manca il sapore! Per gli xiao long bao, invece, il mio parere è molto negativo. Avendo avuto modo di sperimentare svariate volte la cucina autentica cinese, purtroppo, devo dire che qui manca la sapidità e… il brodo. Gli xiao long bao sono famosi per avere brodo al loro interno, molto molto caldo e saporito, mentre questi erano quasi insipidi e asciutti. La carne era davvero troppo compatta, qualcosa forse è andato storto. Bella la cucina a vista, proverò a tornare per aggiornare il mio giudizio."

"Cercavamo una cucina orientale lontana dai classici all you can eat e qui l'abbiamo trovata, in un locale in stile moderno ma al tempo stesso molto caldo e accogliente. Il personale è gentilissimo e disponibile, il cibo squisito ed i prezzi contenuti. La cucina a vista dà un tocco in più al locale. La vicinanza della stazione Porta Nuova fa si che potete lasciare la macchina in periferia e raggiungere il locale comodamente con la Metro. Sicuramente da provare i xiaolongbao, dei "ravioli al vapore" con un cuore di brodo di carne. Assolutamente impossibili da descrivere ma altrettanto impossibile non provarli."

"Locale veramente molto carino, caratteristica la possibilità di mangiare sugli sgabelli che danno direttamente sulla cucina a vista. È presente anche un dehors. I piatti sono curati, saporiti e buonissimi! Ottima anche la proposta vegetariana in 4 diversi piatti del menù. Lo staff è gentilissimo e attento agli ospiti. È una realtà che ha aperto da un anno e lo consiglio per un bel pranzo diverso dal solito!"

"Nel complesso, una bella esperienza. Il locale è curato, il servizio è veloce e il personale è gentile e disponibile. I piatti sono buoni, ho apprezzato in particolare il dolce con i fagioli rossi e i noodles con gamberi, verdure croccanti e salsa agrodolce. I prezzi sono nella media, le porzioni però sono un po’ piccole. Sono abbastanza soddisfatta, ma devo dire che non c’è stato niente che mi abbia colpito nel particolare."