Biboski Piazza Fraiteve 2M, 10058 Sestriere

"Siamo andati al Biboski per pranzo. Due insalate nizzarde misere (una porzione ridicola e senza neanche alcuni degli ingredienti che di solito trovi nella nizzarda) a 12 euro l’una e, sorpresa finale al momento del conto, 2 euro di coperto a testa (per due tovagliette di carta e qualche fettina di pane). Coperto che non si paga nel locale vicino, dove si mangia molto meglio. E per un posto con prezzi simili, aceto balsamico da poco, di quelli con il colorante, e una bottiglia di olio che stava per scadere. Un’esperienza davvero deludente. Forse il locale ha cambiato gestione, perché ero andata una volta l’anno precedente e mi ero trovata meglio, c’era un menù migliore e i piatti erano molto più curati (e non si pagava il coperto)."

"Il posto migliore di tutta sestriere!! Senza dubbio i cocktail più buoni e il personale migliore che io abbia mia trovato. Non ci sono difetti venire per provare! Una serata da ricordare!! Quanto tornerò a sestriere sicuro farò tappa qui!"

"Uno dei cocktail bar top in assoluto! E non solo a Sestriere! Bella e calda atmosfera, un bellissimo bancone da cui si possono vedere le preparazioni... E i cocktail sono davvero davvero speciali! Da provare anche i cocktail creati da loro (se piace il whisky soprattutto!). Tappa fissa quando bazzico da Sestriere, da ora in avanti!! ❤️ (Ottimo anche il prezzo!)"

"Consigliatissimo. Un’esperienza diversa rispetto alle solite classiche/tradizionali (e per questo un po’ tutte uguali) tipiche della montagna. Un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano benissimo. Il menù propone infatti sia piatti tipici (polenta ecc) sia piatti particolari e molto inclusivi con diverse scelte anche per vegetariani e vegani (cosa per nulla scontata da queste parti). Ottima selezione di drink e alcolici, bartender molto brava. Adatto per aperitivi e cene, davvero da provare. In foto un ottimo hamburger veg ma consigliatissimo il flan di carote al curry che non ho avuto il tempo di fotografare perché mi ci sono tuffata. Prezzi medio alti ma assolutamente in linea con il luogo. Personale preparato e super gentile."

"Dopo aver provato diversi locali a Sestriere questo risulta il migliore. il Biboski ha un arrendo accattivante e molto raffinato. Staff serio e preparato. Il direttore molto disponibile. Consiglio assolutamente di provare la selezione di Hamburger e il Tiramisù! Cucina ottima. Questo locale merita 5 stelle."