Contesto Alimentare,

Via dell'Accademia Albertina, 21 E, Torino (TO)

"L'idea era di un aperitivo prima del teatro: si è rivelata una cenetta veloce anche grazie alla disponibilità dei titolari, dato che di lì a un'oretta il - piccolo - locale era già tutto prenotato. Senza farci alcuna fretta, ci hanno ospitato con grande cortesia ed ancora maggiore qualità del proposto. Su tutto, il mio sanguis ( trad., Sandwich in grafia e pronuncia piemontese ) di eccellente fassona in un sontuoso contenitore di focaccia bianca, arricchita di un filo d'olio siciliano. Dolci favolosi e due calici di un bollicine che nulla aveva da invidiare allo champagne. Garbo, qualità, servizio, cordialità. Segnalato anche sulla guida Michelin."

"Veramente una bella sorpresa questo Contesto Alimentare... Ho apprezzato la delicatezza , il giusto equilibrio e la consistenza del baccalà mantecato. Eccellenti anche gli agnolotti alla ricotta con crema di zucca. Infine la panna cotta al profumo di lavanda era sublime. Direi che il filo conduttore dell brava chef è il suo tocco delicato, molto raffinato, dove tuttavia ogni ingrediente conserva il suo carattere. Ah, dimenticavo il vino. Ho degustato un cortese dell'azienda Ricci, "Ti voglio bene", veramente interessante! Provatelo!"

"Il posto è piccolino e i tavoli molto ravvicinati. Dopo un po' di tempo il rumore del vociare è tale da non riuscire a sentire i propri commensali. Riguardo al cibo, abbiamo preso un baccalà mantecato un po' acquoso e poco saporito, a seguire una tagliata ben cotta ma la carne purtroppo molto fibrosa la rendeva dura da masticare. Decisamente migliorabile la qualità del cibo, anche la quantità, appena appena sufficiente. Personale gentile ma servizio non impeccabile."

"Locale molto piccolo in stile bistrot francese. (da tenere presente per la prenotazione). Personale attento e cordiale. Bella atmosfera con gradevole sottofondo musicale. Ottimi gli antipasti 'Torino' flan di cardo gobbo con chips di riso soffiato e SPQR carciofi e come primi 'Alta Quota' gli gnocchi con gorgonzola e fave di cacao."

"Locale davvero molto carino, accogliente. Piatti della tradizione piemontese rivisitati con cura e molto particolari. Personale gentile. Ci ritornerò sicuramente."