Chinappi Formia ristorante di pesce lo storico dal 1957

"Locale non troppo grande e ben curato, con uno spazio esterno con alberi di agrumi decorati con luci. Cibo ottimo, porzioni giuste, una vasta scelta di vini di qualità. Prezzi abbastanza alti che però giustificano la bontà dei piatti e la freschezza e qualità della materia prima. Prenotando con the fork si può usufruire di uno sconto cospicuo. È disponibile il parcheggio adiacente al locale. Consigliatissimo, se dovessimo trovarci di nuovo da queste parti sicuramente ci torneremo."

"Locale incantevole, l interno molto curato e raffinato, l esterno meraviglioso: alberi di arancio illuminati fanno da cornice ai tavoli esterni, veramente da rimanere a bocca aperta. Il personale gentile, professionale attento alle esigenze del cliente e con il quale si può conversare piacevolmente. Pizza fenomenale! L impasto, fatto da farine di 7 cereali diversi, è gustosissimo e leggero allo stesso tempo. Abbiamo scelto una "bianca, mozzarella rosmarino ed olove" ed una "ciliegino rosso, bufala e pesto l innovazione di Stefano Chinappi" entrambe ottime. Cone dessert abbiamo optato per tiramisù e la terrina al cioccolato su salsa di pistacchio. Il primo buonissimo, crema gustosa ma leggera, non rimane pesante, per quanto riguarda la terrina, il letto di pistacchio, come si vede dalla foto, è purtroppo un semplice topping al pistacchio che sinceramente rovina la composizione. Il dolce al cioccolato è ottimo, il letto di pistacchio, non all altezza del piatto: un piccolo suggerimento, sostituite il topping con una crema al pistacchio fatta in casa o comunque di buona qualità. Abbiamo dato 4 stelle proprio per la caduta di stile nel dessert. Il ristorante fa parte del circuito The fork, ma non è possibile pagare con The fork pay."

"Esperienza allucinante a partire dall'accoglienza, attesa di 20minuti soltanto per allestire un tavolo in un giardino allestito come un presepe, con tavoli in legno (non da esterno) e sedie dozzinali in plastica non adeguate all'altezza dei tavoli, tovagliette in carta (da fast food) un cartone inzuppato per terra in corrispondenza dell'uscita verso il giardino succitato, fonte di pericolo per chi ci passasse su, qualità dei piatti: mediocre, assolutamente non compatibile con i prezzi alti e soprattutto non compatibili con le ridotte porzioni da ristorante gourmet quale non è.Per evitare tempi di attesa lunghi ci hanno indotto a farci arrivare il primo e il secondo in contemporanea per evitare tempi di attesa lunghi (surreale). Sconsigliatissimo nella maniera più assoluta"

"Che dire… ben oltre ogni aspettativa, personale molto gentile e soprattutto piatti di ottima qualità. Se vuoi mangiare il pesce lo consiglio vivamente difficilmente troverete di meglio. Ottima anche la pizza veramente una sorpresa e se vi lascerete consigliare dal personale sicuramente ne uscirete soddisfatti… voto 10&Lode"

"Ottima esperienza, tra i migliori ristoranti provati nella zona. Dall'accoglienza al caffè. Siamo stati accolti con un benvenuto a base di ottime olive di gaeta, pane caldo ai 7 cereali e un goccio di olio. Ottima anche la tiella e gli spaghetti alle telline. Una sola pecca: le tovagliette di carta non si addicono al locale; sostituitele con qualcosa di meglio. Prezzo adeguato a qualità e quantità, unico suggerimento: se cambiate i prodotti avvisate anche dell'eventuale cambio di prezzo. Nel complesso, lo suggerisco e ritengo che sia da provare almeno una volta."