Ristorante Elodia

"Siamo stati sabato a pranzo (ieri), bellissima location,ottima accoglienza, elegante, piatti squisiti in cui si è rispettata la tradizione abruzzese e rivisitati in chiave moderna. Piatti tutti ottimi: Crespelle 'mbusse in brodo di gallina all'arancia. Maccheroni al sugo di agnello. Spaghetti all'amatriciana in bianco con funghi. Pollo in casseruola. Agnello"

"Ristorante molto curato ed ambiente per fine dining a L'Aquila molto bello. Servizio un pó lento. Materie genuine e fresche. Per i piatti che ho provato non ho trovato molta incisività. Consiglio comunque per una serata elegante all'aquila."

"In pieno centro storico a L'Aquila, lungo il Corso Vittorio Emanuele II, all'interno nel prestigioso palazzo Cipolloni Cannella, da poco restaurato si trova Casa Elodia. Da, sempre un punto di riferimento per gli aquilani e gli amanti della buona cucina, tradizionale e rivisitata. I locali sono molto raffinati ed eleganti, anche la mise en place rispecchia questo trend. Bella cantina di vini e soprattutto il personale, professionale, discreto ed efficiente. Naturalmente a farla da padrone i piatti realizzati con prodotti di altissima qualità e presentati in modo impeccabile e molto gourmet. Primi, secondi e dolci c'è l'imbarazzo della scelta. Consiglio di sceglierli tutti e ridividerli per provarli. Il Sig Alessandro, proprietario ed esperto sommelier, sa consigliare sulla scelta del miglior vino da abbinare. Pancotto, gnocchetti al baccalà e lime, spaghettoni ai funghi e guanciale, tagliata di manzo..ottimi dolci: gelato al confetto di sulmona, tortino al cioccolato con lamponi e"

"Conoscevo benissimo la professionalità e la calda accoglienza di Casa Elodia, ma ritrovarla in centro storico, all'interno di uno dei cortili più belli della città, è stata un'emozione. Una nuova veste, ancora più pregiata, nelle proposte delle degustazioni. La materia prima eccellente che si incontra con la maestria della cucina. Perfetto tutto! Complimenti e avanti così. A presto!"