Giappo Academy
Napoli, Città Metropolitana di Napoli, Italia
Informazioni su Giappo Academy
Giappo Academy è la prima scuola di cucina giapponese del Sud Italia, situata a Napoli, in Riviera di Chiaia, 102. Questa istituzione è un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano approfondire la cultura e la formazione professionale della cucina giapponese, una tendenza sempre più richiesta sia da professionisti del settore che da appassionati. Oltre alla formazione, la Giappo Academy offre anche opportunità di inserimento nel mondo del lavoro attraverso il consolidato progetto imprenditoriale del Gruppo Giappo Italia.
I corsi offerti dalla Giappo Academy sono rivolti a coloro che desiderano aprire un'attività imprenditoriale nel settore della cucina giapponese, a professionisti che vogliono approfondire le loro conoscenze e tecniche, nonché a tutti gli aspiranti chef che desiderano specializzarsi in questa tipologia di cucina. Inoltre, la Giappo Academy organizza corsi per appassionati, degustazioni, eventi e progetti divulgativi dedicati al mondo della cultura e della cucina giapponese e fusion, che sempre più affascina curiosi, professionisti e appassionati.
Da oltre 10 anni, la Giappo Academy ha formato oltre 100 persone che hanno trovato occupazione nei 20 punti del Gruppo Giappo Italia, trasmettendo loro tutto il know-how e i segreti del lavoro svolto. Oggi, questa opportunità di formazione e inserimento professionale è aperta a chiunque desideri trovare una nuova collocazione lavorativa o semplicemente soddisfare la curiosità e la passione per la cucina giapponese, al passo con le tendenze di sviluppo del mercato attuale.
È importante sottolineare che nel solo 2017 ci è stato un incremento del 400% di aperture di ristoranti giapponesi in Italia e il Gruppo Giappo sta valutando molte nuove aperture, in risposta alle oltre 80 richieste di apertura di franchising ricevute. Pertanto, frequentare la Giappo Academy rappresenta un'occasione unica per imparare a preparare sushi e altri piatti tipici della cucina giapponese, grazie all'esperienza ultraventennale del nostro chef giapponese brasiliano, vincitore delle 3 Bacchette nella Guida Gambero Rosso.
Il corso offerto dalla Giappo Academy si rivolge ad appassionati e neofiti, ma anche a cuochi e bar manager interessati ad approfondire le loro competenze nella cucina giapponese. Non è richiesta una particolare esperienza, ma solo tanta passione e dedizione per la cucina e la cultura giapponese.
Per garantire un alto livello formativo, la selezione dei candidati avviene attraverso l'individuazione del loro profilo attitudinale, la valutazione delle motivazioni e la disponibilità a conseguire la qualifica proposta e a intraprendere un percorso lavorativo nel settore della cucina giapponese. Solo coloro che possiedono i requisiti adeguati saranno ammessi al corso.
Se sei interessato a iscriverti alla Giappo Academy, puoi inviarci una mail o contattarci telefonicamente. Saremo lieti di fornirti tutte le informazioni necessarie. Inoltre, puoi guardare il video con le interviste ai partecipanti del corso per avere un'idea più precisa dell'esperienza che potrai vivere frequentando la Giappo Academy.
La Giappo Academy è anche affiliata all'Associazione Italiana Sommelier, garantendo così un'offerta formativa completa nel campo della cucina giapponese e della sommellerie.
Foto di Giappo Academy
Riviera di Chiaia, 102, 80121 Napoli NA, Italia
Orari di apertura di Giappo Academy
Lunedi:
10:00 - 18:00
Martedì:
10:00 - 18:00
Mercoledì:
10:00 - 18:00
Giovedì:
10:00 - 18:00
Venerdì:
10:00 - 18:00
Sabato:
Fine settimana
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di Giappo Academy
"Grandissimo corso! Lo raccomando a tutti coloro che vogliono approfondire sulla cultura nipponica e tecniche sushi. STRACONSIGLIO"
"Ottima atmosfera e grande padrone di casa...Enrico! Top"
"Bellissima serata. Location da favola. Esperienza molto positiva, da fare e rifare. Grazie allo chef a Enrico per la professionalità e la pazienza. Grazie a Patricia e Mirko per la disponibilità, l'accoglienza e i sorrisi. Consigliatissimo"
"Buona esperienza"
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