Il Marchese - Ristorante Pizzeria Gourmet

"Sabato h 15.30, giornata del santo patrono, in piazza Troisi han già chiuso pub, ristoranti e pizzerie. Hai fame, sete e voglia d'essere accudito...un cinquantenne ti consiglia " Il Marchese" non è vicino, ma ale la passeggiata: ha ragione, mi accoglie Antonio, il proprietario: fisico solido e conosce il.mestiere. La cucina è quasi chiusa, ma una paillard con contorno non si nega al pellegrino. Alla fine opto per un entrecote ai ferri con patate al forno, la ragazza ai tavoli mi dice:" L’entrecote è una costata senz’osso ricavata dal quarto posteriore dell’animale. In particolare, si tratta del taglio di carne che si trova tra le due costole nella lombata del bovino." Tenera e saporita. Le patate un burro, a quell' ora il locale è quasi vuoto, vi sono Isabella che festeggia i suoi 88 anni, la figlia e la nipote: par d' essere in famiglia. Le bevande e il caffè: super. Eppoi nelle sale interne vi sono i quadri scelti da Antonio: vale la pena fare un giro. Son luoghi e persone così che danno un senso al girovagare del pellegrino."

"Torno spesso da Il Marchese, sia per una serata con amici, sia per organizzare eventi e feste. Il locale ha due sale interne con i soffitti affrescati, combinati con un arredamento moderno in perfetto equilibrio contemporaneo e uno spazio esterno. Ottima la qualità delle pizze e della cucina che coniuga tradizione, scelta di materie prime del territorio e innovazione. Oggi ci sono stata per un pranzo di lavoro offerto da colleghi, gustoso ed ampio il menù, composto da un antipasto con più portate, un primo spettacolare con pasta e patate dal sapore sublime, frutta e caffè."

"Ottimo posto e cena, camerieri troppo gentili. Peppe un Bravo ragazzo"

"Ebbene sapevo della buona nomea di questa pizzeria ma si sa il giudizio in questi casi può essere molto soggettivo allora ho prenotato due sabato fa e devo dire che ho mangiato una pizza spettacolare. Ho scelto la specialità della casa 'la pizza del marchese' e devo dire che ho fatto la scelta giusta: provola crema di friarielli speck e tarallo sbriciolato... Mmmm una bontà e credo che la sceglierò sempre. Personale cortese e sempre attento. Ambiente tranquillo. Consiglio questa pizzeria!"

"È sempre un piacere tornare dal Marchese , ristorante e pizzeria di altissima qualità. In questa occasione abbiamo prese 2 pizze belle pesanti ma grazie ad un impasto ad altissima digeribilità sono andate giù che era un piacere! Locale molto bello, sia internamente che esternamente, con un servizio rapidissimo e personale gentilissimo! I prezzi sono ampiamente nella norma ma bassi se paragonati all'alta qualità dei prodotti"