Crudodimare Via Andrea Vaccaro 19, 80127 Napoli
Informazioni
Crudodimare è un ristorante unico situato a Napoli, in Via Andrea Vaccaro, 19. Siamo Stefano Melfi, responsabile dell'organizzazione e dell'accoglienza, e Federico Quaranta, chef talentuoso. Siamo appassionati del mare sin da quando eravamo bambini e abbiamo ereditato questa passione dalla nostra famiglia. Preferiamo sempre l'emozione della pesca rispetto ai tuffi e all'abbronzatura, che sia dalla nostra piccola barchetta, dagli scogli o da una semplice banchina.
I nostri incontri non sono mai casuali e il nostro hobby preferito si è trasformato in un meraviglioso progetto imprenditoriale: Crudodimare. Questo luogo è stato pensato come un salottino intimo, dove poter gustare deliziosi piatti di pesce crudo accompagnati da salse aromatiche e frutta esotica. Le nostre tartare di pesci nostrani, crostacei e frutti di mare sono preparate con maestria per deliziare gli occhi prima ancora che il palato. Ogni assaggio rivela il gusto intenso e ineguagliabile del pesce appena pescato nel Mediterraneo.
Crudodimare non è solo un ristorante, ma si ispira a un club privé, uno spazio rilassante dove condividere la passione per il buon cibo con amici e colleghi. Abbiamo stipulato numerose convenzioni con ordini professionali, come l'Ordine dei Medici e dei Giornalisti, per offrire sconti speciali e privilegi ai nostri clienti professionisti. Se sei un professionista, verifica se il tuo Ordine ha una convenzione con noi o proponila tu stesso. In alternativa, puoi richiedere la nostra member card, che offre uno sconto speciale riservato ai nostri frequenti ospiti, ed è gratuita e immediata.
Ci troviamo nel cuore del Vomero, in Via Andrea Vaccaro, 19, a pochi passi dal Diana. Siamo perfettamente collegati con la metro collinare e la funicolare, e nei dintorni sono disponibili numerosi parcheggi per chi arriva in moto o in auto.
Siamo attivi sui principali social media, dove informiamo i nostri clienti su iniziative speciali, eventi e tutte le attività del ristorante. Siamo sempre disponibili per rispondere alle domande e alle proposte dei nostri clienti, cercando di farlo nel minor tempo possibile. Vogliamo che tu sia parte attiva di questo entusiasmante progetto.
Crudodimare offre solo pochi posti, riservati a pochi intimi. Se desideri la certezza di avere un tavolo riservato, è consigliabile prenotare. Non aspettare, fallo subito.
Foto
Contatti
Via Andrea Vaccaro 19, 80127 Napoli, Città Metropolitana di Napoli, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 23:00
Mercoledì:
19:00 - 23:00
Giovedì:
19:00 - 23:00
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:30
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Per un ristorante che si chiama Crudodimare, mi sarei aspettato che il piatto di crudo fosse abbondante e scenografico, presentato per bene in una bella barca.... Qua invece ho ricevuto un antipasto di crudo senza troppe pretese in un piccolo piattino da portata. Pochissimo pesce nel piatto a un prezzo esagerato. C'era uno scampo, un gambero, una fetta di salmone, frutta e carote e finocchi. Nonostante mancassero completamente nel mio antipasto taratufi , polipo ,ostriche, cannolicchi tartare di tonno e gamberi ho dovuto pagare 30 euro! Di solito con questa cifra mi portano un'intera barchetta di crudo con tutto all'interno... Per quanto riguarda i vini era fornito solo di 4 tipi e non aveva nessun altro genere di bevande tant'è che se fossi andata con le mie figlie avrei per forza dovuto farle ubriacare perché al ristorante mancano coca-cola e bevande analcoliche varie. Aveva solo vino e acqua! Ho pertanto preso solo antipasto e un calice di vino , ho pagato 43 euro totali e sono andata in un ristorante dove si mangia per davvero ! Esperienza da non ripetere perché si chiama crudo di mare ma il crudo te lo fa solo immaginare."
"Amanti del pesce crudo, abbiamo scelto con cura questo ristorante. Piccolo locale caratteristico del Vomero: tranquillo, atmosferico e intimo. Il piatto crudo della casa non ha deluso: noi abbiamo aggiunto anche un'ostrica e un taratufo. Pazzesco! Complimenti ai due ragazzi gestori, davvero in gamba. Posto che merita: conto in linea con la qualità mangiata!"
"Locale situato in una traversa a senso unico di via Luca Giordano del quartiere Vomero, con poca possibilità di parcheggio e debbo aggiungere in qualsiasi ora del giorno. Ambiente molto raccolto e molto curato, il personale è gentile e preparato, il suo menù rispecchia il suo nome, le pietanze sia fredde che calde sono esclusivamente a base di pesce , molluschi e mitili. I piatti sono particolari, infatti si differenziano da altri ristoranti, così come i prezzi e la qualità sono medio-alti, ma per alcune pietanze non sono giustificati, bisogna saper scegliere le portate con il giusto rapporto qualità-prezzo."
"Ottima qualità dei prodotti e bella presentazione. Personale gentile e disponibile. Un po' caro, ma vista la qualità è comprensibile."
"Carino, piccolo, raccolto, po defilato rispetto alla passeggiata vomerese pero" un tripudio di gusto, di sapori semplici ma autentici, delicati ma decisi per chi apprezza il crudo o le selezionate scelte di pietanze che il posto offre. Menu semplice chiaro, poche sedute in un locale arredato di gusto con elementi gradevoli e comodi. Se fossimo altrove sarebbe un bistrot, in Italia e' un posto dove si va tra colleghi amici conoscenti parenti ma mai con bambini. Concedetevi questa esperienza di cucina di livello. Prezzo da intendersi per tipologia di locale. Gianluca"
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