CaciOsteria SP11 61C, 03017 Cerquotti-madonna del Piano
Informazioni
La CaciOsteria è un ristorante situato nel cortile dell'Azienda Casearia e della Cacioteca, nelle cantine dell'antica casa padronale a Cerquotti-Madonna del Piano. Questa posizione conferisce all'ambiente un'atmosfera accogliente e familiare, con le sue volte in mattoni e le arcate di legno che conservano il fascino dell'antico.
La CaciOsteria si dedica a preservare e valorizzare la tradizione gastronomica ciociara, che ha origini nell'epoca romana, proponendo ricette semplici e tradizionali con un tocco di originalità. Il suo obiettivo è quello di arricchire e tramandare le eccellenze territoriali della Ciociaria, utilizzando prodotti artigianali locali come l'olio, il vino, le conserve di frutta e verdura, le farine e il cacio, tutti realizzati da aziende a conduzione familiare che lavorano con passione e rispetto per la natura.
La CaciOsteria rappresenta la comunità dei produttori artigianali ciociari, che sono attenti al benessere e alla qualità del cibo. È il luogo ideale per assaporare lentamente le specialità locali e immergersi nella cultura culinaria della regione.
La CaciOsteria è gestita dalla Società Artigiana Scarchilli s.r.l., che ha sede a Morolo (Fr) in Contrada Madonna del Piano, 12.
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Contatti
SP11 61C, 03017 Cerquotti-madonna del Piano, Provincia di Frosinone, Italia
Recensioni
"Era da tempo che volevo provarla dopo aver visto e sentito tante recensioni. Devo dire che non è andata proprio male anche se le aspettative erano sicuramente diverse. Il cacio di morolo cavallo di battaglia negli antipasti è stato una visione.... Un po' scadente nelle porzioni.... I primi piatti direi sono stati gustosi come del resto i secondi e se dovessi dare un voto da 0 a 10 darei 8. Per arrivare a 10 c'è sicuramente da migliorare tanto. Servizio un po scadente con una sola persona a servire anche a volte impacciata e sulla scelta dei vini sicuramente ha una bella lista il problema è che non puoi rimanere senza..... Ecco va un po rivisitato il tutto.... Non è scattata quella scintilla dove diresti.... Ci tornerei anche domani."
"Ottima scelta per qualità prezzi e cortesia ."
"Trattoria situata accanto un caseificio dove fanno la tipica ciambella di Morolo. Si mangia davvero bene con piatti della tradizione. Ottimo servizio e rapporto qualità prezzo eccellente"
"Se si vuole stare tranquilli, mangiare bene e godersi un pranzo o una cenza questo è il posto adatto. Situato ai piedi di una montagna si può sentire il rumore del nulla, niente traffico niente luci di troppo, niente smog e passanti che urlano, solo voi a tavola a gustare ottima carne e fantastici primi piatti fatti con amore e passione, se si parte dall'antipasto è ancora meglio con la proposta della casa. I dolci non sono da meno e la carta dei vini soddisfa palati esigenti."
"Garanzia di qualità e professionalità. La nuova gestione della CaciOsteria è una piacevole sorpresa. Posto tranquillo dove gustare piatti caserecci con prodotti di qualità. Torneremo sicuramente. Buona anche la cantina dei vini."
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