La Tana Dei Carbonari
Informazioni
Benvenuti alla Tana dei Carbonari, un'accogliente struttura situata a Roccagorga, in Via XX Settembre, 35. La Tana dei Carbonari è un punto di riferimento imperdibile per gli amanti del buon cibo e per coloro che desiderano trascorrere momenti piacevoli in un ambiente unico ed affascinante.
Questo ristorante è molto più di un semplice "establishment", è un vero e proprio luogo di interesse che offre un'esperienza culinaria indimenticabile. La sua storia affonda le radici nel passato, quando i carbonai erano figure cruciali nella produzione del carbone vegetale. La Tana dei Carbonari prende il nome da queste antiche tradizioni, che ancora oggi vengono celebrate attraverso i piatti deliziosi che vengono serviti.
L'atmosfera della struttura è calda e accogliente, con un design rustico e un tocco di modernità che si fondono armoniosamente. L'arredamento è curato nei minimi dettagli, con travi in legno a vista e un camino che crea un'atmosfera intima e romantica. Gli interni sono caratterizzati da un'atmosfera tradizionale, che rende la Tana dei Carbonari un luogo unico nel suo genere.
Il menu proposto dal ristorante è una vera e propria festa per il palato. La cucina è basata su ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura per garantire il massimo gusto e la massima genuinità. I piatti sono preparati con maestria e presentati in modo elegante, soddisfacendo anche i palati più esigenti. Dalle specialità di carne alla cucina di mare, ogni piatto è un'esplosione di sapori che delizieranno i vostri sensi.
La Tana dei Carbonari è anche un punto di riferimento per gli amanti del vino. La vasta selezione di vini locali e nazionali permette di accompagnare ogni portata con la giusta combinazione di sapori, offrendo un'esperienza enogastronomica completa.
Non solo un ristorante, ma anche un luogo ideale per eventi speciali e occasioni uniche. La Tana dei Carbonari offre servizi di catering personalizzati per matrimoni, feste di compleanno, anniversari e altri eventi, garantendo un'esperienza indimenticabile per voi e i vostri ospiti.
Venite a scoprire La Tana dei Carbonari e lasciatevi trasportare in un viaggio culinario che vi regalerà momenti di assoluto piacere. La nostra passione per il cibo e l'attenzione per i dettagli renderanno la vostra visita un'esperienza unica e memorabile. Vi aspettiamo con le porte aperte per farvi vivere un'esperienza gastronomica che vi lascerà a bocca aperta.
Foto
Contatti
Via XX Settembre 35, 04010 Roccagorga, Provincia di Latina, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
12:00 - 14:30
Recensioni
"Piatti squisiti, posto incantevole e staff eccellente. Un'esperienza fantastica da riprovare, il locale è un connubio particolare tra la tradizione del luogo e la freschezza della cucina. Il team è giovanissimo, ma allo stesso tempo deciso e preparato, sanno quello che vogliono! Consigliatissimo!"
"Il ristorante ha un’atmosfera molto intima e rilassante. Lo staff preciso, cordiale e attento a tutte le nostre esigenze. La cucina è eccellente ed usa alimenti del territorio e di qualità, i piatti sono ben presentati e decisamente deliziosi, anche la varietà dei vini è buona. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da provare assolutamente."
"Una perla tra le vie del Borgo di Roccagorga. Marco, lo chef e la sua brigata, giovanissimi ma già con esperienza sulle spalle nei ristoranti stellati, sanno molto bene come unire il rispetto delle materie prime e l’innovazione con grande rispetto per la tradizione. Piatti meravigliosamente curati ma generosi, che soddisfano la vista, l’olfatto e ovviamente il gusto. Carta dei vini all’altezza dei piatti proposti. E prezzi che permettono a tutti di fare questa esperienza. Situato al secondo piano di una casa antica , si gode di una vista incredibile sulla valle e sui paesi circostanti. Ma non voglio svelarvi troppo, lascio a voi scoprire tanti altri particolari."
"Esperienza sublime.Marco il cuoco è riuscito ad esprimere tutto il suo sapere nella presentazione e nel gusto dei piatti,un ragazzo giovane ma con tanto Talento.Siamo stati accolti da una ragazza dai modi dolcissimo ed educati,esperta nel proporre e presentare le pietanze.Locale accogliente riscaldato da un camino,sembra di essere a casa.Consiglio vivamente,così aiuteremo dei ragazzi giovani a crescere e a creare delle delizie culinarie."
"Che scoperta !sia lo Chef che la sua brigata sono giovanissimi e di grande talento! piatti locali rivisitati con grande tecnica , la scelta della materia prima è selezionata con cura , e la bravura si vede in ogni dettaglio .penso di non aver mangiato mai così bene in vita mia . Bravi ragazzi siete un esempio per le nuove generazioni!"
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