Carnale Braceria Viale Edoardo Minieri 1, 82037 Telese
Informazioni
La Carnale Braceria, situata nel cuore di Telese Terme, lungo il suggestivo Viale Edoardo Minieri, è un esclusivo punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del gusto autentico. Questo rinomato ristorante, perfettamente inserito nel tessuto urbano e paesaggistico della città, è un vero e proprio tempio della gastronomia locale.
L'elegante struttura, contraddistinta da un'architettura moderna e raffinata, accoglie i propri ospiti in un ambiente accogliente e familiare, dove l'attenzione per i dettagli e il servizio impeccabile sono di casa. La Carnale Braceria offre una vasta scelta di piatti, sia tradizionali che creativi, che soddisfano i palati più esigenti.
La filosofia culinaria della Carnale Braceria si basa sulla selezione delle migliori materie prime, provenienti da fornitori locali di fiducia. La qualità degli ingredienti, unita alla maestria dei cuochi, rende ogni pietanza un'autentica delizia per il gusto e la vista.
Il menù proposto varia stagionalmente, in modo da valorizzare al massimo la freschezza e la genuinità dei prodotti. Dagli antipasti ricchi e sfiziosi, ai primi piatti di pasta fresca fatta in casa, fino alle carni alla griglia e ai secondi di pesce preparati con maestria, la Carnale Braceria sa come esaltare i sapori e le tradizioni della cucina locale.
A completare l'esperienza gastronomica, la Carnale Braceria offre una vasta selezione di vini pregiati. Il sommelier saprà consigliare l'abbinamento perfetto per ogni pietanza, offrendo agli ospiti un'autentica esperienza enogastronomica.
La Carnale Braceria si distingue anche per l'attenzione verso le esigenze di tutti i suoi ospiti. Il locale è dotato di ampi spazi, perfetti per accogliere anche gruppi numerosi, ed è accessibile anche alle persone con disabilità.
Se desiderate trascorrere una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità, la Carnale Braceria è la scelta ideale. Il suo ambiente elegante e informale, la cucina tradizionale ma raffinata, e il servizio attento e cordiale, renderanno ogni vostro momento speciale e indimenticabile.
Foto
Contatti
Viale Edoardo Minieri 1, 82037 Telese, Provincia di Benevento, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
? - 00:00
Martedì:
20:00 - ?
Mercoledì:
20:00 - 00:00
Giovedì:
19:00 - 14:00
Venerdì:
19:00 - 14:00
Sabato:
19:00 - 14:00
Domenica:
19:00 - 00:00
Recensioni
"Tante varietà di carne bovina, io personalmente ho freddo una Rubia Gallega da 450 gr....i ragazzi invece hanno preso l ottimo Hamburger di Chianina con patate. Come antipasto prosciutto Patanegra e caprese D'Andrèe. Squisiti anche i dolci . Locale veramente ottimo da tutti i punti di vista."
"Il miglior locale tra il Sannio ed il casertano dove è possibile assaporare carne di pregio e non solo... Il locale è carino ed accogliente, così come il personale sempre cordiale e pronto a soddisfare le varie esigenze. Ogni pietanza è curata nei minimi dettagli, antipasti innovativi e allo stesso tempo ricchi di ingredienti tradizionali. Vasta scelta di primi, tutti squisiti. Lodevoli i secondi di carne, qui la qualità si fa sentire, non solo per il prodotto in sé, ma anche per le tecniche di cottura, eseguita da professionisti del settore. Anche i dolci sono di prima scelta. Per riassumere in breve "Carnale Braceria" eccellenza è professionalità!"
"Locale molto particolare, bello e curato in ogni minimo dettaglio. La carne è squisita ma non solo alla brace. Il patanegra?! TOP! Il menù è ricco di piatti innovativi e tutto è ben presentato. Il personale è gentile, simpatico e preparato. Una piacevole scoperta a Telese Terme."
"Sono stato in questo ristorante con una coppia di amici una sera di metà luglio. Do cinque stelle tuttavia la scala di Google non è adeguata per esprimere il livello di qualità del locale perché andrebbe estesa di almeno un paio di altre stelle. E questo nonostante magari il locale non sia collocato in una posizione estremamente fortunata, tuttavia il gusto l'attenzione verso il cliente e le porzioni ben sopravanzano le suddette limitazioni. Ho ordinato un antipasto ( bruschette della nonna), un secondo ( tagliata di Marchigiana e funghi porcini) e una mezza pannocchietta come contorno. Il tutto condito da un calice di aglianico. Tutto superlativo."
"Ho provato vari tipi di carne, squi-si-ta! È simpaticissima la possibilità di scegliere il taglio desiderato al banco. Vasta scelta di vivi, anche pregiati. Le pietanze, tutte impiattate in maniera davvero particolare. Il locale giovanile e colorato."
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