La spasella terracina

"Siamo stati in questo ristorante due volte nel mese di agosto, ed è stata una piacevole scoperta. La gestione è familiare, ci hanno mostrato i resti della villa romana ritrovata sotto i locali che loro mantengono con cura. La cucina vanta materie prime di qualità e di primissima scelta, in quanto vantano un’esperienza prima di pescatori che di ristoratori, e ciò permette, oltre che una grandissima capacità di scelta anche di valorizzazione del prodotto, soprattutto locale. Ottimi gli antipasti, vari e con opzioni vegetariane. Eccellenti anche i primi e i secondi. Le crudités di crostacei sono eccezionali. I prezzi onesti a ciò che viene offerto. A fine cena una piacevole conversazione con i proprietari, su ciò che il padre e la nonna ha insegnato loro, fanno trasparire un amore per il loro lavoro davvero unico. Vale la pena provarlo e se già ci si è stati tornarci."

"85 € in due con 2 primi 1 secondo 1 calice di vino e 1 dolce. Li avremmo trovati adeguati se il secondo fosse stato di livello. Grigliata povera e cruda. In generale della Hostaria ha ben poco eppure si atteggia a ristorante di livello che non è. Solo i primi di livello ma comunque troppo cari. Menù corto, non puoi permetterti di non avere i paccheri alla ricciola se hai solo 4 primi da proporre, di sabato sera poi. Cambi fornitore o vai fuori paese per acquisirla. E non dire ciò serviamo solo di pesce fresco perché se lo era io col tonno non me ne sono accorto. In generale siamo rimasti delusi, piuttosto la prossima volta ceno in centro storico se devo trovare un ristorante turistico a prezzi elevati, quale è la spasella. Camieriere educate ma forse fin troppo presenti nell'orbita dei tavoli, andandosi a perdere di riservatezza, quasi ad origliare. Peccato davvero!"

"Locale situato nel centro di Terracina, molto accogliente, personale molto qualificato ma soprattutto disponibile nella scelta e descrizione dei piatti. È stato tutto davvero ottimo, la qualità delle materie prime si sente in ogni singolo boccone!!"

"Locale al centro di Terracina. Molto curato e ben ristrutturato. Menù a base di pesce con ricette raffinate. La materia prima viene trattata con rispetto, il pesce è a km zero fresco e gustoso. È meglio prenotare visto che il locale non molto grande. Ha un giardinetto esterno dove è possibile anche mangiare all'aperto! Ci torno ogni volta che posso! Personale gentile e preparato! Pagamento possibile sia anche con bancomat, prezzo nella media di un buon ristorante di pesce. Vasta scelta di vini. Consigliatissimo!"

"Pesce freschissimo. Ottima materia prima e ingredienti semplici di qualità. Vini e amari molto interessanti. Consigliatissimi crudi e il dolce al pistacchio. Location suggestiva e personale cordialissimo. La Spasella è un ristorante gestito con passione. Tornerò presto."