L’osteria del Pesce

"Isola del Liri é una località suggestiva, ci si imbatte quasi per caso ma il ricordo resta indelebile. La cascata è il suo punto focale e il viaggio per arrivare ne viene ripagato. I vicoletti son carini e vi raccomando di perdervi tra le stradine esplorando anche quelli meno battuti. La sera il entro prende vita grazie ai tantissimi locali, tanto che sembra di esser a Barcellona. Andiamo in questo ristorante che ha un aspetto delizioso e ben curato. Ve iamo accolti molto bene ed accomodati in sala. All'ingresso fan bella mostra crostacei vari. Il personale è sorridente, gentile e solerte. Purtroppo non possiamo esser lusinghieri con il cibo. Ben presentato e impiantato, ma cucinato in modo affrettato. L'antipasto di salmone lo ricordo ben il gustoso abbinamento e ptesentazione, ma non per una eccelsa qualità del salmone, che classifica di media qualità. Anche l'insalata di mare con il pesce duro e poco saporito non ci ha lasciati nessun ricordo. Ordiniamo degli spaghetti alle vongole che sono eccessivamente al dente e incollati. Le linguine all'Astice avevano poco sentore di mare e molto di pomodoro, insomma un mix pastoso che nascondeva il sapore del pesce. La tagliata di tonno, era poco sapore saporita e molto secca, nonostante la cottura media. Posizionare un locale ad un prezzo elevato, vuol dire garantire sempre un livello altrettanto elevato di cucina e sapori."

"Domenica scorsa sono andato, insieme a mia moglie, in questo locale. Abbiamo preso due antipasti, due primi, dolci caffè e una bottiglia di prosecco. Piatti, tutto sommato anonimi, servizio normale e conto esagerato. Non ci torneremo."

"Bel ristorantino sulla via di fronte alla famosa cascata dell'isola del Liri, in provincia di Frosinone. Sono andata in compagnia di altre persone e abbiamo mangiato all'esterno ovviamente, per poter avere la veduta. Molto buono il salmone marinato preso da me come antipasto, piatto che in generale io apprezzo molto, senza voler nulla togliere ai primi piatti. Tutti i primi erano soddisfacenti, presentati in modo impeccabile e portati nei classici piattoni con fondo circoscritto. I classici semplici spaghetti alle vongole, non hanno soddisfatto alcuni dei nostri commensali, più apprezzato invece lo spaghettone di Gragnano con vongole veraci (ma non tutte veraci), datterini gialli e bottarga. La cacio e pepe con alici e fiori di zucca all'aroma di arancia ordinata da me, è stata abbastanza soddisfacente, forse un po' sostanzioso come piatto, ma d'altronde è pur sempre una cacio e pepe. Decisamente non male il Baba' come dolce, per chi piace. Buono il servizio dei camerieri. Chiedere assolutamente il menu, (i camerieri tendono a proporre il menu a voce), per poter visionare i prezzi e non avere brutte sorprese, dato che non sono per nulla economici. Ma basta saperlo in anticipo prima di ordinare. Nel complesso buon ristorante, buon servizio, buoni piatti ma prezzi non per tutti abbordabili."

"Location: suggestivo il panorama della cascata. Curati tutti dettagli del tavolo. Servizio: gentili e dispobili nel prendere gli ordini ma... Pietanze: qui si apre la parte dolente dell'esperinza, lo spagettone vongole, pachino e bottarga era buono (non eccezionale, ma buono) ma nel sugo abbiamo trovato un sassolino di 0,5 cm quando lo abbiamo fatto notare abbiamo capito che non era la prima volta. Ma la cosa più deludente è stata la frittura di calamari e gamberi: 20 € per quella una sembrava una mezza porzione, non ben cotta e cmq dura, quando lo abbiamo fatto notare la hanno ripassata di nuovo nell'olio!! Così la abbiamo mangiata indurita più di prima... Pane e grissini ottimi. Esperienza da non ripetere."

"Impeccabile! Gli abbiamo chiesto veramente l'impossibile: fuori menù, vini ricercati, piatti espressi e composizioni su misura. Ci ha accontentato in tutto! Pesce freschissimo e crudi eccezionali. Difficilmente si trova una qualità ed una flessibilità così alta, tenendo conto che c'erano diversi altri tavoli da servire. Personale forse non tutto di esperienza, ma sempre cortese e disponibile. Ovviamente tutto questo è riflesso sul conto, ma vale ogni centesimi speso. Cenare sulla terrazza, vista cascata è davvero uno spettacolo!"