Pizzeria Paco Pi Via Cicerone 5/9, 04100 Latina

"Una pizzeria che penso essere una delle poche più buone a Latina. Partiamo dalla pizza: impasto eccellente, lievitato benissimo e quindi risulta leggerissimo, ingredienti di qualità. Servizio perfetto, non soffocante ma presente. Locale molto bello e accogliente."

"servizio impeccabile e soprattutto veloce ma senza essere sbrigativo, insomma non ci si sente sotto pressione, neanche di sabato. fritti fatti in casa e fritti in olio buono. abbiamo preso un supplì e una frittatina di pasta, veramente buoni, un po’ piccoli ma meglio così sennò si fatica a finire la pizza. menù di pizze con proposte molto interessanti e soprattutto con ottima descrizione degli ingredienti con tanto di provenienza. prese una diavola e una piennolo. ottime entrambe ma la piennolo era anche un vero spettacolo per gli occhi. impasto napoletano morbido, lievitato bene con uno dei cornicioni più alveolati che abbia mai assaggiato, rimane croccante solo il sottilissimo strato più esterno. abbiamo provato anche una torta di mele morbidissmia con crema inglese e cannella. fantastica. alla fine anche il tocco di classe di far pagare una heiecken alla spina da 0,5l solo 4,50€. di solito le pizzerie ci marciano sulle birre e si trovano in giro moretti da 0,4l a 6€ ma qui no. bravissimi. non ne hanno toppata una e torneremo spesso per provare tutto l’ampio menù di pizze."

"Davvero una bella scoperta questa pizzeria situata poco fuori il centro di Latina. Qualità degli ingredienti ricercata, gusti innovativi e impasto squisito. Personale cortese e prezzi convenienti. Secondo me una della migliori qui a Latina, merita una visita. Se passate, non ve ne pentirete! Allego le foto (una Ligure e una Mortazza)"

"Cibo ottimo, fritti buoni, pizza veramente ottima classica napoletana con cornicione alto molto digeribile, unica pecca il locale in pochino piccolo e il servizio in pochino lento. Resta comunque da provare."

"Il locale è piccolo ma accogliente. Così come lo sono le persone che lo gestiscono. Prenotato anche perché attratto dalle ottime recensioni e dalle splendide foto che ritraevano una pizza con grande cornicione. Allettante dunque. Ordiniamo un fritto misto con una mozzarella in carrozza e la pizza. La birra del menu non c’era. Poco male. Si soprassiede certamente perché può capitare. Fritto misto buono. La mozzarella in carrozza proprio no. Pane, visto lo spessore esile, forse del tipo in cassetta. Troppo sottile e morbido. Il problema è che c’era del prosciutto cotto in mezzo. Non è napoletano ne per il prosciutto ne per il pane. La pizza. Cornicione decisamente sgonfio. Ottima farina utilizzata così come il condimento. Peccato che di napoletana abbia veramente poco. Non solo per il cornicione ma anche per la pizza in se. Conto, secondo me, sopra la media delle pizzerie in città."