Il Brigantino
Informazioni
Il Brigantino è un ristorante situato a Roma, in Via di San Martino Ai Monti, 50. Si tratta di un punto di riferimento per gli amanti del cibo di qualità, specializzato nella preparazione di pizza lievitata per 48 ore e piatti realizzati esclusivamente con ingredienti selezionati.
La qualità è sempre stata una priorità per Il Brigantino, che utilizza farine prodotte secondo processi che combinano tradizione e tecnologia, con l'obiettivo di offrire un'esperienza culinaria equilibrata e gustosa. Gli ingredienti vengono scelti attentamente ogni giorno dallo staff, privilegiando eccellenze italiane come i pomodori per la salsa della pizza.
Oltre alla pizza, Il Brigantino propone piatti conditi con olio extravergine di oliva delle migliori marche italiane, ottenuto esclusivamente da materie prime locali, per esaltare i sapori e garantire una cucina di qualità.
Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì a pranzo e cena, mentre il sabato e la domenica è aperto solo a cena. Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero di telefono 39 064745074 durante gli orari di apertura.
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Per contattare il Brigantino, è possibile inviare un'e-mail a info@brigantinopizzeria.it o recarsi presso l'indirizzo Via di San Martino ai monti, 50/a, Roma.
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Foto
Contatti
Via di San Martino Ai Monti, 50, 00184 Roma RM, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
18:00 - 23:30
Mercoledì:
12:00 - 23:30
Giovedì:
12:00 - 23:30
Venerdì:
12:00 - 23:30
Sabato:
18:00 - 23:30
Domenica:
18:00 - 23:30
Recensioni
"Scoperto per caso mentre giravamo per Monti. Posto molto carino, lontano dal chiasso della movida, camerieri gentilissimi e pizza eccezionale, leggera e gustosa. Preferibile la veranda esterna."
"Ci sono entrata per la prima volta per festeggiare il compleanno di un amico. Mi sono trovata bene sia per l'accoglienza che per il cibo, buono e non troppo costoso. La pizza è ottima, credo che ci tornerò"
"Scoperto per caso cercando le migliori pizzerie in centro in cui gustare la tipica pizza romana, sottile e croccante. Abbiamo mangiato delle pizze davvero strepitose, gustose e leggere, con poca attesa e un servizio semplice e cordiale. Il locale è piccolo e semplice e mette a proprio agio. Prezzi assolutamente giusti. Buoni anche i dolci."
"Un locale topico dove abbiamo gustato degli ottimi antipasti e delle pizze molto buone lievitate 48 ore prima e con farina di grano duro, buonissima anche la mozzarella di bufala affumicata ! Personale gentilissimo. Tutte le norme di COVID-19 rispettate."
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