Casalino Osteria Kosher
Informazioni
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Casalino Osteria Kosher è un ristorante situato a Roma, nella suggestiva Via del Portico d'Ottavia. Questa struttura è ospitata all'interno delle antiche mura del Palazzo di Lorenzo Manili, offrendo un'atmosfera autentica e unica. Si tratta di un vero gioiello, dove la cucina romana si fonde con i precetti della religione ebraica, garantendo una selezione attenta e scrupolosa delle materie prime provenienti dal mare.
Casalino Osteria Kosher racconta la storia della famiglia Zarfati, che tramanda l'arte culinaria di Nonna Letizia di generazione in generazione, con serietà, dedizione e semplicità. Questa istituzione è parte del primo progetto della famiglia, la pasticceria Ebraico Romana Dolce Kosher, che da oltre 18 anni realizza dolci tipici della tradizione italiana secondo le norme alimentari ebraiche. La struttura è diventata un punto di riferimento per l'intera comunità.
Durante lo shabbat, è possibile organizzare eventi privati o prenotare il menu take away dedicato. Il ristorante si trova nel Rione XI, il Ghetto ebraico di Roma, un quartiere ricco di storia, testimonianze archeologiche e culturali, nonché di grande importanza religiosa. Sedersi a uno dei tavoli del dehors su via del Portico d'Ottavia significa immergersi in duemila anni di storia.
Casalino Osteria Kosher offre anche un'ampia selezione di vini kosher, con le migliori etichette italiane e israeliane. È possibile imparare a preparare le ricette più popolari della tradizione Giudaico Romanesca, avvicinandosi al mondo culinario kosher.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero 39 347876324 o inviare un'email a casalino.osteria@gmail.com. Benvenuti nel cuore del Ghetto di Roma, dove l'arte culinaria si fonde con una ricca storia e una comunità affascinante.
Foto
Contatti
Via del Portico d'Ottavia, 1e, 00186 Roma RM, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
10:00 - ?
Martedì:
10:00 - 00:00
Mercoledì:
10:00 - 00:00
Giovedì:
10:00 - 00:00
Venerdì:
10:00 - 15:30
Sabato:
18:00 - ?
Domenica:
10:00 - 00:00
Recensioni
"Seguivamo questo ristorante sui social e abbiamo voluto provare se era davvero all’altezza delle recensioni. Abbiamo passato una serata piacevolissima. Il servizio è stato da 10 e lode, così come i consigli sul vino. La concia di zucchine della signora Letizia è eccellente, la carbonara di tonno è consigliatissima, da provare."
"Tutto il cibo era fantastico! Per gli antipasti abbiamo ordinato tre tartare, il courgette tanning, il letiziola’s rice cake e il roman-style artichoke. Per i nostri corsi principali abbiamo ordinato il tonnarelli con burro e tartufo e il tonnarelli con cacio e pepe."
"Arrivati alle 15 ci lasciamo convincere dalle recensioni positive e dal fatto che la cucina fosse ancora aperta. Iniziamo con un ottimo carciofo alla giudia e un tortino alici e indivia consigliato dalla titolare e che si rivela essere una scelta davvero azzeccata. Passiamo ai primi, spaghetti aglio, olio e abbondante bottarga e un tonnarello cacio e pepe entrambi ben eseguiti. Supplì molto buoni. Il pezzo forte però sono dolci della loro pasticceria, semplicemente eccellenti. Servizio giovane, dinamico, attento e soprattutto allegro. La titolare gentilissima ci fa visitare anche la sala con l'antico pozzo. Molto consigliato."
"Ristorante curato, belli gli interni, meraviglioso l'esterno su Via del Portico d'Ottavia, nel cuore del quartiere ebraico, ex-ghetto romano; accoglienza perfetta, piatti molto buoni e presentati con gran cura. Eravamo lì per un pranzo veloce e abbiamo preso antipasti con concia e carciofi alla giudia, e primo di tonnarelli cacio e pepe con petali di carciofo (squisiti è dire poco!). Ottima la selezione di vini. Le materie prime sono di prima qualità, la cucina è un sapiente mix di solida tradizione e mestiere: qui ogni piatto ha una storia . Sui dolci poi sono dei veri esperti, poiché ne creano da anni di meravigliosi, nella loro pasticceria di Via Fonteiana, la Dolce Kosher. Il prezzo è giusto se raffrontato alla qualità dei prodotti, al servizio curato e alla cornice storica nella quale il locale si trova. Consigliatissimo!"
"Che dire? Ogni volta che andrò a Roma tornerò in questo ristorante ♥️ Siamo stati benissimo, dall’accoglienza al servizio, la location è preziosa, al piano inferiore vi attende una chicca veramente speciale…la cucina qualcosa di superlativo! Si mangia divinamente, e le foto possono rendere l’idea! Le ragazze che ci hanno accolto e accompagnato durante il pranzo sono state veramente graziose, ci hanno trattato veramente bene!! Il menu accontenta tutti i palati ma vi invito a farvi consigliare dalle ragazze di sala nella scelta, noi siamo rimasti soddisfatti!!"
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