Il Bottegone

"Un locale molto curato che si propone di fare più cose , colazione, backery, aperitivo e cena. Riuscendoci discretamente. Aperitivo ben curato e drink ben preparati. Prezzi ottimi."

"Pinsa ottima e ottimi contorni. Il cuoco ha acceso il forno apposta per me perché la pinsa non è prevista infrasettimanalmente. È stato gentilissimo sapendo del mio pancione di 8 mesi e della voglia di pinsa che avevo. Personale cortese"

"Spesso ci vado per la pausa pranzo. I piatti sono buoni, per carità, ma un pò caro pagare un piatto di due contorni €9. Forse suggerirei delle formule tipo "Antipasto+primo" "Contorno+frutta" ecc. E soprattutto consiglio di organizzarsi meglio: servizio troppo lento anche con poca gente in fila. A pranzo si va spesso veloci, meglio mettere una persona in più e servire bene i clienti che far aspettare 10 min una volta che è il proprio turno."

"È la terza volta che mangio da loro, si mangia davvero da dio! i prezzi sono davvero ottimi!! Dall aperitivo alla cena mi manca la colazione cmq (non capisco i commenti negativi a tal proposito) se ci si aspetta di spendere 15 euro per una cena bhè posso comprendere, ma forse dovreste andare al mac. La loro cucina ha un livello nettamente superiore , gli chef ti guidando in una riscoperta di sapori tipici ma "potenziati", dalle note del'innovazione sj percepisce tanta dedizione e passione nel cucinare. Davvero complimenti!! Ps: 3 volte che mangio da loro, non riesco a fotografare i piatti che me li divoro appena arrivono , sta volta ho fotografato un piccolo antipasto, alla prossima fotograferò il mitico salmone alla carbonara!!!"

"Locale in una delle vie principali di Velletri, dove a due passi si trovano i maggiori negozi di zona. Struttura nuova con possibilità di consumare al tavolo interno ed esterno tutto quello che si vuole. Bitter, analcolici, birra, caffè, pizza, pizzette, insalatina. Molto pulito, con bagni suddivisi tra uomini e donne profumati. Accoglienza della titolare e delle sue collaboratrici al massimo dell'espressione. Pagamenti in contanti delle consumazioni, o con le carte. Non sono ancora abilitati al metodo SATISPAY. Però quando ho chiesto se lo avessero, e risposto di no, mi hanno chiesto ulteriori informazioni su come funzionava. Mentalità vincente per le nuove proposte."