Fernando De Gennaro Caseificio
Vico Equense, Città Metropolitana di Napoli, Italia
Informazioni su Fernando De Gennaro Caseificio
Benvenuti presso il Fernando De Gennaro Caseificio, un'autentica esperienza gastronomica a Vico Equense. Nella nostra struttura potrete gustare i prodotti caseari più pregiati della zona, preparati con passione e cura artigianali dalla nostra azienda familiare. Il nostro caseificio è un luogo di riferimento per i buongustai locali e turisti, che cercano il sapore autentico di formaggi, ricotte, mozzarelle e yogourt freschi e genuini.
La nostra azienda si distingue per l'utilizzo di latte crudo e la lavorazione manuale, che conferiscono ai prodotti un sapore unico e inimitabile. La nostra filosofia è quella di rispettare la tradizione, senza dimenticare l'importanza della qualità e dell'innovazione. A tal proposito, il nostro caseificio è dotato di moderne attrezzature per la produzione, il confezionamento e la conservazione dei latticini.
Presso il nostro punto vendita potrete acquistare i nostri prodotti freschi del giorno, oppure scegliere tra le tante varietà disponibili confezionate sotto vuoto per una maggiore conservazione. Inoltre, potrete degustare e acquistare le specialità locali di pane, salumi e vino, per un'esperienza gastronomica completa.
Il Fernando De Gennaro Caseificio è anche un punto di riferimento per i turisti che desiderano conoscere le tradizioni culinarie della costa sorrentina, partecipando ai nostri tour guidati ed esperienze di assaggio. Inoltre, organizziamo eventi e degustazioni alla scoperta delle eccellenze della nostra terra.
Visitateci per scoprire tutti i segreti del nostro caseificio e del gusto autentico del nostro territorio. Vi aspettiamo in Via Raffaele Bosco, 956, a Vico Equense.
Foto di Fernando De Gennaro Caseificio
Via Raffaele Bosco, 956, 80069 Vico Equense NA, Italia
Orari di apertura di Fernando De Gennaro Caseificio
Lunedi:
17:00 - 19:30
Martedì:
17:00 - 19:30
Mercoledì:
17:00 - 19:30
Giovedì:
17:00 - 19:30
Venerdì:
17:00 - 19:30
Sabato:
05:00 - 12:30
Domenica:
05:00 - 12:30
Recensioni di Fernando De Gennaro Caseificio
"Luogo che racconta le tradizioni legate al Provolone del Monaco e a Vico Equense. Ottimo connubio: il Museo da visitare e i prodotti tutti da gustare."
"Peccato non aver trovato mozzarella che bisognava prenotare. Per il resto ottimi prodotti di alta qualità e sapore."
"Una storia che continua a raccontare l'emozione di un lavoro, quello del casaro, legato alle tradizioni ma sempre attivo nella sperimentazione. Prodotti di altissima qualità, illustrati e proposti con una tale passione e un tale amore difficile da trovare altrove. Dalla treccia alla ricotta (sublime per cremosità e leggerezza), dal caciocavallo al provolone, qui tutto sa di buono e di genuino. Sapori e sapidità equilibrati, altissimo valore nutrizionale e digeribilità."
"Da piccolo ho gustato questi sapori con mio Padre dopo anni oggi sono passato per i ricordi del passato tanta passione e disponibilità Ottimi prodotti Bravi"
"Ho fatto visita al caseificio recentemente. Ho trovato pulizia e ordine. Ho apprezzato professionaità, cortesia e passione. Ho acquistato un pò di tutto. Oltre a trecce e ovuline di "fior di latte" ho potuto gustare al rientro a casa dei buoni formaggi vaccini solo leggermente stagionati, un ottimo provolone del Monaco e uno sfizioso provolone con il ripieno di burro aromatizzato al limone. Una tappa che merita. Da consigliare"
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