Il Professore
Informazioni
Benvenuti al Professore, un'istituzione culinaria situata nella Città Metropolitana di Roma, in Via delle Molette, 43. Siamo un punto di riferimento per gli amanti del cibo e siamo orgogliosi di offrire una vasta selezione di specialità abruzzesi.
Se siete appassionati di arrosticini, sappiate che abbiamo i migliori d'Abruzzo. Potrete gustare arrosticini di fegato, maxi e classici, preparati con cura e attenzione per offrirvi un'esperienza gustativa autentica.
Ma non è tutto, i nostri taglieri di salumi e formaggi tipici abruzzesi sono un'autentica festa per il palato. Potrete assaggiare una varietà di salumi stagionati e formaggi pregiati, accompagnati da deliziosi sottaceti e pane appena sfornato.
Non potrete resistere al nostro immancabile formaggio fritto, una vera prelibatezza che conquisterà anche i palati più esigenti.
Ma non è tutto, la nostra specialità sono le pizze a lievitazione naturale, che riposano per ben 72 ore. Questo processo di lunga fermentazione conferisce alla pizza una leggerezza e una digeribilità eccezionali. Potrete scegliere tra una vasta selezione di gusti e combinazioni, tutte preparate con ingredienti freschi e di alta qualità.
Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto al Professore, dove la passione per il cibo e la tradizione abruzzese si incontrano per creare un'esperienza culinaria indimenticabile. Vi aspettiamo per deliziarvi con i nostri arrosticini, i taglieri di salumi e formaggi e le pizze a lievitazione naturale.
Foto
Contatti
Via delle Molette, 43, 00012 Guidonia RM, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:00 - 23:00
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 23:00
Recensioni
"Il cibo è buonissimo, di qualità. Il servizio ti fa sentire a casa e la location è bellissima, non tanto lo stile ma esattamente il fatto che è circondata dal verde. Consiglio assolutamente."
"Locale rustico, in campagna, appena fuori da Guidonia. Dagli antipasti al dolce tutto ottimo, quantità delle portate giuste. Ha anche un giardino esterno con dei giochibper i più piccoli. Solo il parcheggio è un po' ristretto. Comunque lo consiglio."
"I bambini mangiano dopo i grandi aspettano… i fritti dopo la pizza, carbonara panna e guanciale crudo, ottimo impasto della pinsa, ancora aspetto la risposta sulla disponibilità di un secondo nessuno che guardi in sala le necessità del cliente ( 15 minuti con mano alzata )è una maratona di 2 persone che corrono tra i 10 tavoli occupati, chi non trova il numero del tavolo con i piatti in mano, chi corre in cucina e i clienti, assurdo, proprietaria che quando le ho fatto notare che non ci arrivavano i piatti e che mancasse attenzione ai clienti mi ha snobbato alzandomi le spalle e andando via… ho chiesto il conto senza finire di mangiare"
"Prenotato in questo posto su indicazione di amici...abbiamo cenato in assoluto relax immerso nelle campagne di Guidonia ordinando un antipasto e dei primi...ottimi piatti e per concludere la cena pinza alla nutella."
"Locale di ottimo livello....cibo ottimo anche quello senza glutine per il mio bambino, si spende il giusto. Vi consiglio di prenotare con congruo anticipo. Personale professionale sempre disponibile sempre con il sorriso. Poi NATALINO NUMERO UNO. GRAZIE . Quando vengo li sto senza pensieri. Zero stress. (Ho festeggiato, tra l'altro altro, la prima comunione del mio bambino (celiaco) Tutto arcistraokkei!"
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