Tetsu - Oriental Pleasure Via Niccolò IV 15, 63100 Ascoli Piceno

"Quante volte ho percorso quel vicolo per tornare a casa da scuola… tornando ad Ascoli,ora che sono un po’ più lontana, ogni volta trovo qualcosa di nuovo! Questa volta però sono a segnalare l’armonia con il luogo d’origine , l’equilibrio perfetto tra l’aria frizzante della meravigliosa Ascoli e la forza di un sogno che è diventato Tetsu. Ma quanto sono importanti i sogni? Tantissimo, in particolare quando chi sogna è in grado di farti assaporare in ogni piatto la propria visione! Gli onori di casa li fa Alessandra, creatura premurosa e gentile, simpatica e capace; per lo Chef,Giacomo Costantini, beh, per lui sono i piatti che parlano e, vi assicuro, non ce n’è uno che non mi sia piaciuto! Presto arriverà più di una stella! Direi che l’esperienza è da ripetere e consigliare! Grazie per la bellissima giornata trascorsa in vostra compagnia!"

"Un'esperienza. Ottima cena in compagnia di amici in un posto che, per Ascoli, è unico. Location storica valorizzata da una ristrutturazione elegante; servizio impeccabile. Materie prime di alto livello rielaborate dal bravissimo Chef. Da provare per la cena e da approfittarne anche solo per un aperitivo o un dopo cena."

"Un’esperienza fantastica! Abbiamo scelto di cenare al bancone davanti allo chef tutto è stato preparato direttamente da lui con grande maestria, professionalità e impeccabile perfezione. Tutti i piatti erano sensazionali, con sapori equilibrati e davvero indescrivibili. Un escalation di sapori mai provati prima, ho adorato la sequenza dei Sashimi, in particolare dei diversi tipi di taglio di tonno, scende una lacrimuccia ad ogni assaggio. Questo senza togliere nigiri, ogniuno di loro mi ha trasmesso un'emozione, tutte comunque eccezionali. Servizio dall’inizio alla fine impeccabile, sempre gentili e disponibili. Il conto adeguato per ciò che viene offerto. La location è ben curata nei dettagli, non vedo l'ora di tornare la domenica a pranzo per vederla con la luce del giorno e provare il Ramen! Complimenti"

"Ho provato il menù Omakase con degli amici, cioè quello a scelta dello chef e preparato/servito in tempo reale al bancone. Lo chef è stato molto bravo a trasmetterci la filosofia dei piatti e del menu, mi ha colpito in particolare la passione che mette nell’interpretare la cucina giapponese, valorizzando alla grande materie prime e tecniche di preparazione. Degustazione di pesce davvero squisita, accompagnata da diverse bollicine (hanno una carta molto interessante, bel lavoro Salvatore!). complimenti a Giacomo e a tutto lo staff per questa nuova proposta ad Ascoli, e grazie ancora per la bellissima serata insieme."

"Sono stata a Tetsu per la prima volta e sicuramente non sarà l ultima..elegante, raffinato e pulito. Oltre ad aver mangiato benissimo, la cena è stata una vera e propria esperienza culinaria Giapponese, un connubio di gusto e cultura dei cibi tipici orientali..un viaggio oltre confine. I piatti presentati in maniera impeccabile e molto ampia la scelta dei vini. Personale disponibile e gentile. Staff ben coordinato e molto professionale. Locale adatto sia per una cena che per un aperitivo. Consigliatissimo anche per la posizione geografica (al centro di Ascoli Piceno)."