Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e l'Ospitalità Alberghiera "Rainulfo Drengot"

"Scuola pessima non siamo mai andati in cucina nell'arco di tre anni,professori incompetenti spero che nel corso del tempo riusciamo ad andare in cucina"

"una stella è pure troppo professori incompetenti per la maggior parte, la materia di cucina quasi non esiste anzi non esiste proprio... bidelli maleducati e fannulloni,altri che vendevano prodotti alimentari nei bagni come pizze e panini; 5 anni buttati in questo "istituto" chiamiamolo così"

"Io ho finito venerdì una bellissima scuola peccato che nella cucina nell'arco di 5 anni sono andato 3 volte per il resto i prof sono stati meravigliosi nell'arco dei 5 anni tutti i prof"

"Ci sono così tante cose negative che non so da dove iniziare. In 5 anni di scuola siamo scesi in cucina solo una quindicina di volte e la maggior parte delle volte non siamo riusciti a fare nulla dato che abbiamo solo 2 ore a settimana o la dispensa era vuota o gli ingredienti erano scaduti (burro scaduto nel 2014 e mozzarella rancida) Dopo aver visto questi ingredienti siamo prima andati a parlare con i responsabili della dispensa e non si sono degnati nemmeno di guardare me e il mio compagno di classe perché erano troppi impegnati a giocare a carte. Così siamo andati dal preside e ha iniziato ad urlare dicendo che era colpa nostra. I professori di cucina non si interessano minimamente alla nostra istruzione (specialmente il professore P. Molitierno che con tutte le arie che si dà sembra Dio sceso in terra) Abbiamo cambiato in una singola giornata 7 volte la nostra classe perché la direzione non sapeva dove metterci dato che ci sono classi composte da 30 alunni o alcune composte da anche 12 alunni. Dato che sono celiaco dal primo anno ho portato il certificato è mi hanno detto che sarei andato in laboratorio di cucina a parte apposta per celiaci ma non mi hanno considerato minimamente per tutti i 5 anni. Una volta in cucina abbiamo visto 2 scarafaggi morti così siamo andati a chiamare i bidelli e loro al posto di pulire li hanno lanciati con i piedi sotto al banco di lavoro. Le attrezzature in cucina sono obsolete e alcune anche rotte, ad alcune pentole manca un manico e non ci sono nemmeno i coperchi e siamo stati costretti ad usare i vassoi di sala. Mentre preparavamo un piatto sono arrivati 3 bidelli ed hanno iniziato a mettere le mani nei vassoi e nei piatti noncuranti di quello che stavamo facendo e hanno tranquillamente continuato a parlare per i fatti loro. In conclusione una scuola inutile e fatiscente con i plessi non a norma, basta entrare solo nel plesso Cimarosa per rendersene conto, crepe nei muri tubi rotti e in bella vista, porte assenti, finestre rotte, riscaldamento che non funziona (abbiamo segnalato più volte questa cosa al preside e ha detto che dobbiamo fare una colletta per comprare uno scaldino o cacciare noi i soldi per riparare il termosifone."