Salumificio De Lucia Rosa S.R.L. Via San Giovanni del Palco, 83020 Taurano
Informazioni
Il Salumificio De Lucia Rosa S.R.L. nasce nel cuore di Taurano, un borgo antico e suggestivo in provincia di Avellino, dove le antiche tradizioni gastronomiche incontrano una produzione moderna e innovativa. Si trova in Via San Giovanni del Palco, una delle strade principali della cittadina, facilmente accessibile sia in auto che a piedi.
La struttura è specializzata nella produzione e vendita di salumi di alta qualità, frutto di una lavorazione artigianale e di una selezione accurata delle materie prime. Il Salumificio De Lucia Rosa S.R.L. si distingue per la cura che dedica alla scelta delle carni, rigorosamente provenienti da allevamenti locali e di primissima scelta.
I salumi prodotti sono unici nel loro genere e variano dalle classiche salsicce, prosciutti e coppa, fino a salami di diversa consistenza e sapore, come il salame cotto e il salame di fegato. Il tutto accompagnato dalla genuinità del territorio ed esaltato dall'uso sapiente di spezie e aromi naturali, che conferiscono ai prodotti un aroma e un gusto unici e inimitabili.
Il Salumificio De Lucia Rosa S.R.L. è un punto di riferimento per i cultori della gastronomia locale e per tutti coloro che cercano sapori autentici, rispettosi della tradizione ma aperti alle nuove tendenze del mercato alimentare. La struttura è dotata anche di un punto vendita dove si possono acquistare i prodotti direttamente e conoscere meglio i segreti della loro lavorazione grazie alle spiegazioni e alle dimostrazioni degli esperti del settore.
Inoltre, il Salumificio De Lucia Rosa S.R.L. si pone come punto di riferimento anche per il turismo enogastronomico, organizzando visite guidate alla struttura, degustazioni di prodotti tipici, e learning experience per tutti coloro che vogliono approfondire la conoscenza della cultura del cibo e delle tradizioni locali.
Il Salumificio De Lucia Rosa S.R.L. è un'eccellenza del territorio che esprime la ricchezza della cucina campana e il suo rapporto con il territorio e la cultura popolare. Una tappa imprescindibile per tutti coloro che vogliono gustare i sapori autentici della Campania e scoprire i tesori nascosti di questo angolo di paradiso.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
07:00 - 20:00
Martedì:
07:00 - 20:00
Mercoledì:
07:00 - 20:00
Giovedì:
07:00 - 20:00
Venerdì:
07:00 - 20:00
Sabato:
07:00 - 20:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Esperienza fantastica, la proprietaria gentilissima ci ha fatto assaggiare pancette e capicollo e, non contenta, ci ha offerto anche il pane vicino. Tutto buonissimo e prezzi estremamente giusti. Assolutamente da ritornare!"
"Oltre la qualità eccezionale, la cortesia e la professionalità in un ambiente a conduzione familiare che riporta indietro nel tempo nel borgo di Taurano."
"Un bellissimo salumificio a conduzione familiare a pochi passi dal magnifico convento di San Giovanni del Palco.Produzione propria dato che il maiale è lavorato interamente sul posto.Trovi qualità e cortesia,specialmente nella persona della proprietaria Donna Rusinella.Lo consiglio vivamente a coloro a cui piacciono le specialità della lavorazione del maiale."
"Personale gentilissimo,azienda a gestione familiare, qualità dei prodotti ottima. Consigliatissimo."
"Piccola ma funzionale realtà locale. Si trova nel piccolo comune di Taurano sulla strada che conduce al convento francescano di San Giovanni in palco. Bisogna stare attenti perché c è una sola insegna sulla strada e nessun altra indicazione. Si percorre una salita e si arriva in un piazzale dove è possibile parcheggiare. Una volta entrati c è il bancone sulla destra dove è possibile ammirare una parte dei prodotti esposti, per il resto si può chiedere ai proprietari che sapranno consigliare sulla quantità e sulla qualità dei prodotti ma anche sulle modalità di utilizzo e conservazione. I salumi vengono prodotti in loco e fatti essiccare sulle ampie terrazze e nei locali retrostanti a regola d arte e secondo le antiche tradizioni dei nostri contadi irpini. Da migliorare la visibilità."
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