Barcollando Via Francesco Novati 6, 20123 Milano, Città Metropolitana di Milano
Informazioni
Benvenuti al Barcollando, un raffinato ristorante situato nel cuore di Milano, in Via Francesco Novati, 6. Siamo un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e dell'arte gastronomica.
Presso il nostro establishment, la cucina è considerata una vera e propria scienza, ma è il talento dello chef che riesce a trasformarla in un'arte. Ogni piatto è studiato nei minimi dettagli, combinando sapori, texture e presentazioni uniche.
Ciò che rende il Barcollando davvero speciale è la nostra capacità di trasformare i sapori in suoni e immagini. Ogni boccone è un'esperienza multisensoriale, che coinvolge non solo il palato, ma anche l'udito e la vista. I nostri piatti sono veri e propri capolavori culinari, che ti lasceranno senza parole.
La nostra passione per la cucina si rinnova ogni giorno, da oltre 10 anni. Siamo orgogliosi di offrire ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica indimenticabile, che va oltre il semplice mangiare. Ogni visita al Barcollando è un viaggio culinario, che ti porterà alla scoperta di sapori unici e emozionanti.
Vieni a trovarci e lasciati trasportare in un mondo di gusti, suoni e immagini. Al Barcollando, la cucina diventa un'arte che ti sorprenderà e ti delizierà. Ti aspettiamo con entusiasmo per farti vivere un'esperienza gastronomica unica a Milano.
Foto
Contatti
Via Francesco Novati 6, 20123 Milano, Città Metropolitana di Milano, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
07:30 - ?
Martedì:
07:30 - 00:00
Mercoledì:
07:30 - 00:00
Giovedì:
07:30 - 00:00
Venerdì:
07:30 - 00:00
Sabato:
07:30 - 00:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni
"Cibo buonissimo e equilibrato molto buono ci verrei di nuovo volentieri"
"Cibo buono e tanta varietà in menù."
"Sono aperti! E offrono un ottimo servizio con cibo ricercato che quasi stona con la semplicità del locale. L'accoglienza dei proprietari ti conquista. Musica rilassante e atmosfera intima. Ideale per 2 massimo 4 persone.. da provare anche a pranzo. Tartare di Fassona vale decisamente la pena. Hanno applicato lo sconto the fork correttamente anche se per problemi con la app non sarebbe dovuto essere operativo lo sconto dopo le 21"
"Perfetto per una cena romantica! Locale piccolo ma molto carino e atmosfera tranquilla! Abbiamo iniziato con un crostone di pane e acciuga del cantabrico e una crostino di polenta caldo con lardo e miele. A seguire abbiamo provato la loro tartare di Fassona con topinambur ed era squisita. Carne freschissima e ben condita. Ottimo anche il polpo al vapore servito su crema di cannellini con riso basmati. Polpo molto tenero. Per finire tiramisù della casa. Si vede la ricerca negli ingredienti di alta qualità e nelol sperimentare nuovi accostamenti. Personale gentilissimo e disponibile ad ogni spiegazione sui piatti. Esperienza perfetta con circa 20€ a testa. Da provare!"
"Cenetta con delle ottime tartare, piatti belli, equilibrati e buoni! Proprietario disponibile e gentile, ragazzi in sala e in cucina giovanissimi ma volenterosi. Unico neo è l'inesperienza dei ragazzi in sala (troppa attesa per l'acqua e il bere in generale) ma direi che ben venga dare spazio ai giovani...che poi impareranno anche quindi noi siamo usciti soddisfatti e lo consigliamo! PS: prezzi più che onesti, valore aggiunto!"
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