Eco Blu Ristorante Roma
Roma, Città Metropolitana di Roma, Italia
Informazioni su Eco Blu Ristorante Roma
Benvenuti all'Eco Blu Ristorante Roma! Siamo un'accogliente struttura situata in una posizione privilegiata nel cuore di Roma, precisamente in Via Fidenza, 11/13. Il nostro ristorante è un punto di riferimento per tutti gli amanti del cibo e siamo fieri di offrire una esperienza culinaria unica e di alta qualità.
L'Eco Blu Ristorante Roma è un'istituzione nel panorama gastronomico della città, amato e frequentato da locali e turisti che desiderano gustare autentiche prelibatezze italiane. La nostra cucina è caratterizzata da una selezione di ingredienti freschi e di stagione, utilizzati per creare piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna. Ogni portata è preparata con passione e cura dal nostro talentuoso team di chef, che si dedica a offrire un'esperienza culinaria indimenticabile ad ogni ospite.
La struttura dell'Eco Blu Ristorante Roma è elegante, ma al tempo stesso informale, offrendo un'atmosfera accogliente per i nostri ospiti. Il nostro spazio è arredato con gusto, con un mix di elementi tradizionali e moderni, creando una sensazione di calore e stile contemporaneo. Sia che siate in viaggio di lavoro, in visita turistica o semplicemente desideriate trascorrere una serata rilassante con amici e famiglia, siamo pronti ad accogliervi e assicurarvi un momento piacevole.
Siamo un ristorante che si impegna a promuovere la sostenibilità e il rispetto per l'ambiente. Utilizziamo ingredienti biologici e locali quando possibile, riducendo al minimo l'impatto ambientale. Inoltre, ci impegniamo nella riduzione dello spreco alimentare, adottando pratiche di riciclaggio e compostaggio.
Presso l'Eco Blu Ristorante Roma potrete gustare una vasta gamma di piatti prelibati, dalle classiche bruschette agli antipasti innovativi, dai primi piatti di pasta fatta in casa ai gustosi secondi di carne o pesce. La nostra carta dei vini offre una selezione curata di etichette italiane e internazionali, perfette per accompagnare ogni portata nel migliore dei modi.
Vi invitiamo a prenotare il vostro tavolo all'Eco Blu Ristorante Roma per scoprire il nostro menu unico e delizioso, così come l'atmosfera accogliente che caratterizza la nostra struttura. Siamo ansiosi di accogliervi e farvi vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nella splendida città di Roma.
Foto di Eco Blu Ristorante Roma
Via Fidenza, 11/13, 00182 Roma RM, Italia
Orari di apertura di Eco Blu Ristorante Roma
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:45 - 23:00
Mercoledì:
19:45 - 23:00
Giovedì:
19:45 - 23:00
Venerdì:
19:45 - 23:00
Sabato:
19:45 - 23:00
Domenica:
12:45 - 14:30
Recensioni di Eco Blu Ristorante Roma
"Ristorante caratterizzato da solo menù a base di pesce. Fin dagli antipasti si percepisce, nella qualità degli alimenti e nella loro lavorazione, la mano sapiente di un professionista della cucina, cosa che si evidenzia anche nelle portate che seguono. Le porzioni delle portate sono abbastanza buone, ma il ristorante va solo apprezzato per la bontà e la maestria nella preparazione dei piatti. Il costo è proporzionato a quanto viene proposto nel menù che è veramente squisito. Eccezionale."
"Elegante e ottimo ristorante, dalla cucina di qualità e dai sapori superlativi, con un pizzico di tradizione sarda, con un ottimo staff. Da anni, per me, uno dei pochissimi "posti di pesce" e tutte le volte che ho portato degli ospiti ho fatto sempre un ottima figura, incastonando dentro a bei momenti degli ottimi piatti . Grande cuoco e persona Silviero, avanti così e a presto."
"Venuta con mia figlia e marito e mi sono trovata benissimo . Abbiamo presso il antipasto misto €25 ma era davvero buonissimo e tutto fresco di ottima qualità . Per primo ho presso gli gnocchi ai frutti di mare e asparagi (squisiti !) Mio marito ravioli al pesce , sugogamberi e calamari (buonissimo ) Mia figlia se accontentata de spaghetti alle vongole (a detto buonissimo anche quello . Sorbetto alla mela verde , tiramisù e semifreddo al mirto (tutto buonissimo. ) Il servizio 10 che dire gentili attenti e cordiali . Mai mangiato così bene il pesce in vita mia . 10+ servizio 10+ cibo Il prezzo lo ho trovato giusto ! Grazie a presto"
"Ristorante sardo, ormai storico della capitale. Personale molto gentile e cordiale. Con il nuovo spazio esterno ha acquistato qualcosa in più. Il pesce sempre fresco. Quello che invece stona, e porta a tre le stelle, è il costo. Davvero troppo per quello che offre. Un antipasto misto composto da una serie di affettati di tonno, spada, salmone e polpo; un mini sauté di cozze ed un misto mare: 25€. Troppo. Food cost di questo antipasto non supera i 9 €. Ed il motivo è presto detto. Tutte le fettine di tonno, spada, salmone e polpo sono davvero trasparenti. Spesse pochi micron. Evanescenti in bocca. Due a persona di ognuna poi. Nel misto mare c'è seppia, non calamari e due soli gamberetti a testa. Il costo dei primi è invece congruo e meritato: 18€. Tutti i primi sono ben riusciti: svettano su tutti gli spaghetti in bianco con asparagi, misto mare e scaglie di pecorino sardo, i ravioli di ricotta con misto mare al pomodorino fresco, gli gnocchi con misto mare, asparagi e pomodorino. Sui secondi torniamo al costo troppo elevato. Capisco tutto: il costo del locale, il personale, il tovagliame, etc.. ma 80€ al kg per una spigola al sale per me è troppo. Una spigola di mare si trova in pescheria al max a 40€ al kg. All'ingrosso costerà 25€ al kg, forse meno. Da 25€ + il sale a 80€ mi sembra davvero troppo."
"Ristorantr storico di San Giovanni, con cucina ricercata ed attenta. Per quanto riguarda i crudi di pesce non all'altezza delle aspettative, personalmente giudicati mediocri. Rapporto qualità rezzo altamente sbilanciato, troppo caro per quel che offre. Personale gentile e disponibile."
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Ristorante Gandhi Indiano Roma
Via Pellegrino Matteucci, 124, 00154 Roma RM, Italia
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Tomean Ristorante Indiano Roma
Circonvallazione Gianicolense, 43, 00152 Roma RM, Italia
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Little India
Via Principe Amedeo, 303, 00185 Roma RM, Italia
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Tandoori Ristorante Indiano
Via l'Aquila, 52, 00176 Roma RM, Italia
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Himalaya Palace
Circonvallazione Gianicolense, 277, 00152 Roma RM, Italia
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Ristorante Indiano Ambasciata
Via dei Pioppi, 3, 00172 Roma RM, Italia
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Bibliothè
Via Celsa, 5, 00186 Roma RM, Italia
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Sitar
Via Cavour, 256, 00184 Roma RM, Italia
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Maharajah
Via dei Serpenti, 124, 00184 Roma RM, Italia
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Suresh Food & Drinks
Via Arno, 73, 00198 Roma RM, Italia
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