Er Faciolaro Via dei Pastini 123, 00186 Roma

"Il locale sembra presentarsi bene, ecco perché l'ho scelto con il mio ragazzo! Tuttavia: i saltimbocca alla romana sembravano scaloppine, ho chiesto del sale perché erano insipidi e non aveva sapore se non una enorme quantità di burro. Abbiamo chiesto il contorno di patate, anche queste senza sale, che erano probabilmente surgelate, fredde internamente, secche o mollicce e pagate uno sproposito rispetto al costo del primo che sicuramente valeva molto di piú. Bruschetta discreta, nella norma. Ci hanno portato l'acqua come bevanda ed é stata versata prima al mio ragazzo, dunque anche il servizio non era il massimo tuttavia hanno portato il sale abbastanza velocemente. Do due stelle, sebbene il conto piú alto di quello che mi aspettassi e sebbene la scaloppina e le patate non giudicabili, solo per la carbonara che comunque era sufficiente. Personalmente non consiglierei questo posto."

"Il locale si trova in pieno centro storico di Roma ed in realtà si tratta di due ristoranti della stessa proprietà, il primo è Er Faciolaro mentre il secondo (nei cui ho cenato io) è"Il Barroccio". La cucina è tipica romana e anche se il posto è da turismo di massa è davvero buona. Da non tralasciare la cortesia del servizio a tavola che è stato pronto, correte veloce nel sistemare due "guai" (calici di vino rovesciati sulla tavola). Da provare i carciofi alla romana con le "tipiche" cacio e pepe e carbonara. Lo consiglio sicuramente!"

"Sono andata a Roma per passare una giornata in giro con la mia classe e qualche giorno prima mi era capitato di sbirciare sulla pagina di Er Faciolaro e vedendo le ottime recensioni e le foto invitanti dei piatti con un listino prezzi onesto e alla portata di tutti. Ho deciso di prenotare per 27 persone e appena siamo arrivati il cameriere Beckam ci ha accolti con il sorriso e c’ era un’ organizzazione fantastica. Ci hanno fatti subito sedere e ordinare e sono riusciti a far uscire dalla cucina contemporaneamente oltre 27primi caldi, perfetti, abbondanti e squisiti. Abbiamo mangiato tutti insieme e non c’ è stata alcuna pecca. Si è mangiato così bene che abbiamo fatto la scarpetta nei piatti e molti di noi hanno ordinato più di un piatto di pasta e sono stati fatti bis di carbonara. Una carbonara che non lasciava spazio alle parole. Una carbonara che ha regalato emozioni e ci ha fatto alzare più che soddisfatti. Consigliatissimo non vedo l’ ora di tornarci e spero di essere servita dallo stesso cameriere simpatico e professionale Beckam. Alla prossima grazie mille siete stati impeccabili."

"Ecco come ti sorprendo, sei in pieno centro di Roma davanti al Pantheon, il luogo comune è "qui mangi male e paghi molto" comunque ci sediamo. Il cameriere è attento e premuroso,indossano tutti la mascherina, controllo del green pass appena entrati, subito il menù e acqua, a seguire, tonnarelli cacio e pepe e spaghetti alla gricia, carciofi alla romana e puntarelle in salsa di alici, due caffè tutto perfetto, cotture giuste, tempi di pausa tra le portate giusti, prezzo onesto. Sfatato il luogo comune."

"Su tre giorni a Roma a capodanno 2021, due cene le ho passate qui, traete da voi le conclusioni. Locale a due passi dal Pantheon, su una via piuttosto affollata nel centro di Roma. Il locale è piccolino ma non per questo pecca di qualità, anzi. Quando cerco locali dove mangiare guardo due cose soprattutto: qualità e quantità. Qui le ho trovate entrambe, ad un prezzo che, vista la posizione, è super concorrenziale. (Carbonara a 9€ in centro dove la trovate altrove?) Non è il classico locale da “trappola per turisti”, inoltre lo staff è simpatico e cordiale. Veramente consigliato, magari ci fossero più locali così! Fossi stato un giorno in più probabilmente sarei tornato ancora, sarà per la prossima volta. (La cacio e pepe ancora me la sto gustando a distanza di 2 giorni, ahah)"