Trapizzino | Testaccio,

Via Giovanni Branca, 88, Roma (RM)

"I trapizzini sono fantasti. Consiglio quello alla parmigiana e quello alle polpette della nonna, anche se ci sono altre varianti con cibi tipici romani. Ottimi per un pranzo veloce, non costano nemmeno tanto. L'unica pecca è stata il personale, le ragazze erano poco disponibili e svogliate, ci mancava solo che dovessi addirittura servirmi da sola. Spero che nel frattempo abbiano cambiato dipendenti"

"Unico! Ieri sera ho avuto l’occasione di mangiare al Trapizzino di Testaccio, il primo locale dove nacque il trapizzino, una specialità dello street food romano, una sorta di triangolo di pizza romana bianca scavato all’interno per essere farcito. Il locale offre tantissime farciture e non solo per il trapizzino ma anche per il supplì (anch’essa pietanza tipica romana). Io e il mio ragazzo (romano) abbiamo cenato all’interno del posto, scegliendo entrambi il trapizzino con la polpetta al sugo e un supplì classico (ragù) e uno all’amatriciana. Niente da dire: il paradiso! La cucina è a vista per cui si può rimanere ad osservare tutto il processo nel mentre di attende il proprio turno. Il sevizio è rapido e il personale super gentile. Grazie per l’ottima esperienza! Ci ritornerò"

"Prima volta che ho mangiato un trapizzino, sono rimasto molto soddisfatto. Trapizzino con polpette molto buono, anche grazie alle polpette che erano davvero squisite. Il supplì è sicuramente il migliore che io abbia mangiato a Roma. Prezzo davvero onesto, poco posto per mangiare in loco."

"Personale carino e gentile, ambiente accogliente, servizio molto veloce e pulito. La pasta della pizza è delicatissima, i condimenti sono molto buoni, peccato per il garofanato che si è riproposto per ore nel pomeriggio.... (era eccessivamente speziato)."

"Il trapizzino, così come la carbonara, è un must quando si viene a Roma. Prima volta che lo provavo e devo dire che sono rimasto più che soddisfatto. Ne ho presi 4 io, uno più buono dell’altro. Ottimo da mangiare mentre si cammina o per una pausa veloce, classico cibo da street food (4 € l’uno, due bastano per pranzare ma io ho voluto esagerare). Meritano particolarmente il pollo alla cacciatora e la lingua in salsa verde, veramente buoni. (In foto non vi è la lingua poiché presa successivamente). In foto anche il supplì. Se dovessi tornare a Roma, sicuramente farò un’altra visita. Unico appunto : ce ne vorrebbe un altro magari in zona Pantheon!"