Birreria Ristorante Falù

"È un locale molto carino e ben curato. Tutto ciò che è nel menù, tra l'altro buonissimo è super invitante e verrebbe voglia di mangiare tutto in una volta. Bella idea di accostare le birre. Servizio sempre disponibile e molto gentile. Tornerò senza dubbi"

"Il piacere della genuinità e semplicita' che creano sapori unici e grande piacere al palato ! Cucina davvero di alto livello...grazie a Michela !!! Le pizze opere d'arte ....grazie a Daniele. Staff cordiale e spassoso :-) :-) Consigliatissimo!!!!"

"Locale carino, buonissima la Birra che dire consiglio."

"Partiamo dagli antipasti. Abbiamo preso un antipasto misto per due con: -Patatine al pecorino -Mozzarella fritta -Montanara classica con un leggero sugo di ciliegino e peperone rosso che era veramente la morte loro, da inzuppare in questa ciotola messa a parte. -Montanara crema Cacio e pepe con pere assolutamente da provare, un gioco di contrasti fra dolce e salato che personalmente ho trovato mistico. -Supplì misti, cacio e pepe era strabordante di mozzarella, ma più Cacio e più pepe non avrebbero fatto male, un normale supplì alla romana e uno con nduja fenomenale. -Due crocchette con porchetta, che personalmente ho trovato passabili, troppa poca porchetta per sentirsi. C'è da dire che la frittura era veramente straordinaria, cotta il giusto, croccantissima e leggera, ma soprattutto, cosa rara da trovare nei ristoranti, il riso nei supplì è cotto alla perfezione!! Passiamo alle pizze...!! Abbiamo preso una Margherita con pachino confit, una paraculata che dà un sapore spettacolare, in aggiunta, basilicone fresco e passata di ciliegini l'hanno resa una fra le più buone che io abbia mangiato. Poi una bianca con mozzarella, pomodorini confit, basilico e bordi ripieni di ricotta... ti mangi i bordi pure se sei pieno!!! Da notare, pure qua, che l'impasto è decisamente eccellente, così come la lievitazione, un prodotto croccante all'esterno e interno morbido, ben digeribile e leggero. Pizzaiolo decisamente sopra alla media! I dolci, consiglierei il loro tiramisù al vetro, che è veramente molto gustoso, crumble di biscotti e crema leggera e saporitissima! Prezzi medi, qualità alta rispetto alla gran parte della concorrenza. Consigliatissimo, meno per gruppi grandi, le attese, soprattutto nei fine settimana, sono decisamente lunghe. Scelta di birre buona, non troppo vasta."

"Ottimo posto e servizio. Delle pizze particolari ma molto buone ."