LOV pizza

"Se avete voglia di pizza, e avete l’intenzione di ordinarla da questa pizzeria, non fatelo. Dopo 2 ore e 10 di attesa per ricevere una Big Babol (con annessa presa in giro sui tempi di consegna da parte del personale) ho pensato che esiste un modo più veloce rispetto alla classica ordinazione da just-eat. Per velocizzare i tempi ho impastato ed infornato una deliziosa Margherita! Vi lascio ingredienti e consigli emersi con l’esperienza. INGREDIENTI INGREDIENTI PER 5 PIZZE DA 28-30 CM Farina 00 W 280 800 g Acqua 500 g Olio extravergine d'oliva 25 g Sale fino 25 g Zucchero 10 g Lievito di birra fresco 1 g PER LA FARCITURA Pomodori pelati tipo San Marzano 400 g Fiordilatte 400 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare q.b. Basilico spezzettato a mano q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino 4 g Preparazione: prendete una ciotola e aggiungete farina, olio acqua. Fate un bel buco al centro e sciogliete il lievito e lo zucchero. Solo dopo aggiungete il sale. Ora impastate energicamente e lasciate poi lievitare per 8-10 ore. Prendete poi una teglia ed infornate ad alta temperatura Condire a piacere! Nella speranza di essere stato d’aiuto a molti vi saluto e vi ringrazio. Nella recensione del prossimo ordine inoltrerò la prossima ricetta!"

"Terribile pizza, arrivata dopo un'ora di ritardo fredda, bruciacchiata e parzialmente cruda. Di napoletano non ha nulla, ha anche un prezzo scandaloso."

"Pessima esperienza! chiamo per ordinare delle pizze per le 20.30, già da lì mi avvisano di un possibile ritardo di 15/30 minuti, ma va bene. Ore 21.15 ancora nulla, decido di chiamare per avere informazioni avendo ben 7 ospiti a casa, e in maniera MOLTO maleducata mi risponde una ragazza dicendo che le pizze erano sul bancone e che a breve sarebbero arrivate. ore 21.35 ancora nessun cenno di vita, decido di richiamare e mi viene detto che le pizze erano pronte ma che ne mancavano solo due, quindi c’era ancora da attendere. Inoltre vengo informata del fatto che il pizzaiolo si sia fatto male e il forno si sia rotto. chiedo di parlare con il proprietario, che OVVIAMENTE non era presente in pizzeria. Ore 21.50 ancora nessuna notizia, decido di chiamare nuovamente e magicamente appare il proprietario, che inizia a scusarsi e giustificarsi con “siamo essere umani”, ma nonostante ciò il ragazzo delle consegne a detta loro era partito. Premetto che abito DIETRO alla pizzeria. ore 22.15 finalmente arrivano le pizze, dopo una pessima figura da parte mia verso i MIEI ospiti, e da parte loro per la grande maleducazione e il pessimo servizio. sconsiglio assolutamente, pizze veramente piccole e poco condite. Una stella solo perché non se ne possono mettere di meno. Proprietario e ragazza che ci lavora estremamente scortesi."

"Se avete voglia di pizza non ordinate qui, soprattutto se siete particolarmente affamati. Ordine ricevuto in ritardo ed inoltre la pizza era quasi immangiabile! È arrivata completamente bruciata sembrava di mangiare carbone!!"