Ipsar De Medici Via Funari 39, 80044 Ottaviano

L'Ipsar De Medici è una prestigiosa istituzione ubicata nella cittadina di Ottaviano, nella provincia di Napoli, in Via Funari, 39. Si tratta di una scuola alberghiera di alto livello, nonché un punto di riferimento imprescindibile per chi desidera apprendere gli antichi segreti dell'arte culinaria italiana, così come le tecniche di servizio ai tavoli e di gestione degli hotel e dei ristoranti.

La struttura, dotata di moderni e attrezzati laboratori, di una vasta biblioteca e di una ricca e fornita enoteca, accoglie ogni anno numerosi studenti provenienti da ogni parte d'Italia e del mondo, che scelgono l'Ipsar De Medici per il suo prestigio e la sua rinnovata offerta formativa, ispirata da un'attenzione costante alla qualità e alla continua innovazione.

La scuola, fondata nel 1961, si avvale del supporto di un team di docenti altamente qualificati e di una retta diretta dal preside, il professore Luciano De Medici, titolare del celebre cognome che dà il nome all'istituzione. La formazione degli allievi si svolge attraverso lezioni teoriche e pratiche, in collaborazione con le aziende del settore e i grandi chef italiani e internazionali, che offrono la loro esperienza e la loro conoscenza.

L'Ipsar De Medici rappresenta un vero e proprio polo d'eccellenza per il settore dell'ospitalità, grazie alla sua capacità di preparare i propri studenti al meglio, formandoli non solo sotto il profilo culinario, ma anche su quello del management del settore. La scuola infatti, oltre ad offrire un'ampia gamma di corsi di formazione per professionisti del settore, propone anche un corso di laurea triennale in Scienze della Gastronomia e dell'Enogastronomia, in collaborazione con l'Università degli Studi di Napoli Federico II.

In sintesi, l'Ipsar De Medici rappresenta un'istituzione d'eccellenza nel panorama dell'ospitalità e della cucina italiana, capace di offrire ai propri studenti un'esperienza formativa unica, arricchita dalla presenza di importanti personalità del settore e da una visione innovativa e costantemente aggiornata delle professioni dell'ospitalità.