Pasta al Volo

"Piacevolissima sorpresa. Piccolo e semplice locale dove mangiare cucina genuina tipica romana e saporita, lontano dai classici ristoranti turistici. Prodotti freschi e di qualità. Tutte le paste e i dolci fatti in casa. Piatti generosi e ottimo rapporto qualità / prezzo. Graditissima l'accoglienza e l'ospitalità del padrone di casa."

"Se cercate la vera cucina Romana, eccola qua', antipasto primi e secondi uno spettacolo, per non parlare dei dolci, non ve ne pentirete..."

"Sono capitato per caso con un amico. Non conoscevo il locale e nemmeno avevamo letto recensioni. Premesso il garbo e la cortesia dei ristoratori, sia primi che secondi che dolci veramente eccezionali, abbondanti e preparati al momento. Prezzi onesti. Consigliatissimo. Domani torniamo !"

"Cibo molto buono e abbondante, personale gentilissimo. A due passi dalla metro. Da provare, una vera sorpresa."

"UNA VERA SORPRESA Sono stato portato in questo posto da amici ed è stata una scoperta incredibile. Visto la zona (dove io abito) non ti aspetti di trovare così tanta qualità! In un locale molto accogliente con un atmosfera quasi domestica, si trova a mio avviso uno dei migliori cuochi del futuro di Roma. Non scherzo quando dico che le preparazioni, la qualità e la tradizione romana risiedono in ogni piatto che scegliete. La qualità dei piatti va raccontata ma prima di tutto vissuta: il riso allo zafferano è strepitoso, chicchi di riso dentro una crema allo zafferano morbida e piena di sapore; il pollo al limone per quanto sia semplice come piatto, era morbidissimo e anch’esso immerso in una crema al limone buonissima. Il tiramisù, infine, di estrema tradizione, era molto buono con una crema molto gialla come piace a me. Auguro al cuoco tanta fortuna e fama perché li merita! Tornerò sicuramente a provare altri piatti!"