Molino bakery bar & cucina Via Merulana 281, 00184 Roma

"Una sorpresa inaspettata... eravamo in cerca di una cena in seconda serata, zona Cavour-Santa Maria Maggiore e ci imbattiamo per caso nel Molino: un bel locale moderno, con tavoli dentro e all'aperto e molto movimento. Ci diciamo che era un buon segno e chiediamo un tavolo per due. Il nostro cameriere, Daniel, ci accoglie con allegria e disponibilità e ci fa sedere all'aperto. Dopo aver ordinato, chiediamo di essere spostati dentro per il freddo e lui decide non solo di spostarci, ma di continuare a seguire il nostro tavolo. Ci ha garantito un servizio impeccabile: attenzione, gentilezza e simpatia. Ovviamente il bello doveva ancora venire: le nostre polpettine cacio e pepe e al taleggio e pistacchio erano pura poesia! Un locale bello, raffinato, giovanile, con un servizio impeccabile e un cibo eccellente. Cosa si può volere di più? Tornare ;)"

"Ci siamo passati davanti ieri sera dopo un cinema. Decidiamo di mangiarci un pezzo di pizza veloce e quindi entriamo. Ordiniamo al banco 1 pezzo di pizza di margherita a taglio, 2 supplì e 2 birre piccole... e ci appoggiamo al bancone della finestra. Locale accogliente, qualità dei prodotti buona, servizio discutibile: le birre sono arrivate dopo che avevamo finito di consumare la pizza ed i supplì... avevamo già aspettato, ma si stavano freddando. Al momento del conto vediamo che: 1) 2 birre industriali (Moretti e non birre artigianali) sono state conteggiate 7 Euro cadauna per un bicchiere da 20 cl; 2) ci hanno conteggiato 3.20 Euro di servizio per mangiare in piedi al bancone della finestra... A quel punto abbiamo pensato che il target di questo locale, posizionato davanti la Basilica di Santa Maria Maggiore, siano i soli turisti... peccato."

"Bel posticino su via Merulana a due passi dalla basilica di Santa Maria Maggiore. Ampia scelta. Personale giovane e cordiale. Rapporto qualità / prezzo non troppo elevato e tendente al giusto. Molto carino per un veloce colazione o brunch come per un aperitivo."

"Ci sono stato solo per una prima colazione. Ho mangiato una veneziana, con cioccolata (come nella foto allegata), e bevuto un cappuccino. Veneziana ottima e cappuccino ben schiumato, però, un po' altini i prezzi: veneziana € 1,50 e cappuccino € 1,40. In ogni caso, la qualità meritava. Il locale è molto carino e trendy... Ci si può anche pranzare e cenare. Arredato in modo accogliente con rivestimenti in legno che danno un approccio caldo all'interno e tanti lampadari di design che gli donano un tocco di eleganza e modernità."

"Sempre un piacere entrare in questo meraviglioso locale. A parte il personale gentile e cordiale, la qualità del cibo è la cosa più importante! pizza da manuale, cornetti burrosi quanto basta, dolcetti per soddisfare ogni palato, caffè ottimo, pane a levitazione naturale con diversi tipi di farine. Insomma trovate quello che volete! potete anche cenare o fare l'aperitivo. Vi potete sedere all'esterno o all'interno. Se passate dalle parti di via merulana non potete non fare una scappata!"