Carter Oblio
Roma, Città Metropolitana di Roma, Italia
Informazioni su Carter Oblio
Carter Oblio è un ristorante e punto di riferimento gastronomico situato in una posizione privilegiata nel cuore di Roma, nella storica Via Giuseppe Gioachino Belli, 21. La struttura è un vero e proprio establishment gastronomico che offre una cucina dallo stile tradizionale, con una vasta selezione di piatti ispirati alla cucina italiana, ma anche proposte creative ed internazionali.
Il locale è ben noto per la sua atmosfera accogliente ed elegante che permette ai clienti di cenare nel massimo del comfort e della tranquillità. La struttura ha una capacità di ospitare sia cene romantiche per due persone, che grandi gruppi di amici o familiari, su richiesta specifca.
Il menù del ristorante Carter Oblio offre una selezione di piatti freschi e saporiti, realizzati con prodotti locali di alta qualità e in modo professionale dallo chef, che con la sua pluriennale esperienza nel campo della cucina, è capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Oltre ai piatti principali, il menu presenta una vasta scelta di antipasti, primi, secondi piatti e dolci. Tra le principali specialità della cucina ci sono le paste fresche, la carne alla griglia, i piatti di pesce e la cucina vegetariana e vegan. In aggiunta, il locale offre anche una selezione di vini pregiati ad accompagnare la cena.
Grazie alla sua posizione strategica nel cuore di Roma, Carter Oblio è anche un punto di interesse per i turisti che potranno godere di una cena indimenticabile in una delle città più belle del mondo. Nel complesso, il ristorante Carter Oblio é la scelta ideale per chi cerca una vera esperienza culinaria a Roma.
Foto di Carter Oblio
Via Giuseppe Gioachino Belli, 21, 00193 Roma RM, Italia
Orari di apertura di Carter Oblio
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
20:00 - 23:30
Giovedì:
20:00 - 23:30
Venerdì:
20:00 - 23:30
Sabato:
20:00 - 23:30
Domenica:
20:00 - 23:30
Recensioni di Carter Oblio
"Locale accogliente e ben curato nei dettagli. Il personale di sala è preparato ed attentissimo all’esigenza del cliente . Finalmente Una proposta innovativa al centro di Roma che ti offre un’esperienza assolutamente da vivere . I piatti appaiono alla vista colorati ed invitanti ed anche i sapori risultano decisi , particolari gli accostamenti che racchiudono sentori da scoprire all’assaggio. Insomma una cucina che va oltre le ogni aspettativa . Ci ritornerò con piacere !!!"
"Ragazzi meravigliosi. Servizio molto curato. Menu interessante, giocato su accostamenti apparentemente contraddittori, abbinamento di carne e pesce. Specialisti dell’affumicato. Atmosfera accogliente in un ambiente country industrial essenziale, ma sofisticato. Ottima carta dei vini. Concept insolito. Un forte in bocca al lupo!"
"Un'esperienza da ripetere, locale minimalista, ma accogliente, atmosfera rilassata, ambiente caldo, personale professionale. La cena è stata sublime, un uovo poke a dir poco strepitoso, i cappellacci con salsiccia deliziosi, fantastica la pasta e patate e una menzione speciale va al tagliere di pane servito con olio e burro aromatizzato. Ottima scelta di vini, ci è stato consigliato un pecorino non filtrato che abbiamo apprezzato tantissimo."
"Una bellissima scoperta al centro di Roma. L’atmosfera e gli arredi mettono subito a proprio agio e ispirano un particolare senso di relax. Il menu è molto particolare e anche il piatto apparentemente più banale ha una sua ricercatezza. Vi è l’utilizzo privilegiato di verdure e ortaggi, ricerca di materie prime di grande qualità. Da provare sia a pranzo che a cena, dolci ottimi."
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Okasan
Via Ostia, 22, 00192 Roma RM, Italia
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Pasta In
Via Laertina, 94, 01010 Marta VT, Italia
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Calavera Fiesta
Via delle Palme, 40a, 00171 Roma RM, Italia
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New Town
Via della Meloria, 15, 00136 Roma RM, Italia
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La Felicetta Restaurant Trattoria
Strada Terme, 5, 01100 Viterbo VT, Italia
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Sabores Latino
Via Latina, 43B, 00179 Roma RM, Italia
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Taki Ristorante Giapponese - Sushi Roma
Via Marianna Dionigi, 54-62, 00193 Roma RM, Italia
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Ostaria La Babbiona
Via dei Padri Domenicani, 11, 00053 Civitavecchia RM, Italia
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Carmen Bodega Mexicana
Via del Politeama, 13, 00153 Roma RM, Italia
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Konnichiwa Sushi & Wine Club
Via Otranto, 9/11, 00192 Roma RM, Italia
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