Opera Restaurant

"Tutto squisito personale di sala cordiale elegante e mai invasivo. Piatti originali che partono dalla tradizione della cucina italiano, per lo più partenopea, per innovarla e trovare abbinamenti nuovi e originali. Vino squisito. Anche i dolci da favola. Consiglio di provare il menù degustazione per avere un’ esperienza completa e per comprendere come intende la cucina lo chef e il ristorante tutto. Prezzo in linea con l’ esperienza. E si, se ve lo state chiedendo, si esce sazi."

"Siamo stati in questo localino ieri 23/08/2022 in occasione di un compleanno e premetto che una delle stelle è data alla gentilezza profusa dal proprietario, che sul finale ci ha fatto trovare una piccola torta con la candelina...molto carino...ma... Parto col dire che la location è carina, totalmente incentra in una piccola sala con al centro l'albero della vita, ma a lungo andare risulta un po opprimente... Siamo stati accolti con un entree di benvenuto composto da grissini, pane fatto dallo chef e olio da assaporare... Abbiamo proseguito con insalata di polpo su letto di crema di patate, semi di zucca e fagiolini, piatto buono ma il polpo risultava estremamente morbido... Successivamente abbiamo ordinato dei tortelli alla genovese farciti al taleggio con aria al basilico, molto buoni soprattutto l'abbinamento tra taleggio e cipolle! Inoltre abbiamo preso dei mezzi paccheri al ragù di seppie, peperoncini verdi e datterini che a noi non son piaciuti tanto poiché a parer mio vi era troppo ragù!!! Come secondo abbiamo ordinato una tagliata di manzo (piccolissima la porzione) con salsa di papaccelle....secondo mio modesto parere la carne era troppo cotta e non aveva nessun grosso sapore......... Come già detto in precedenza sul finale ci sono stati offerti dolcetti della casa e una piccola tortina di millefoglie molto buona sia per la sfoglia che per la crema.... Localino da provare, ma onestamente non ci ritornerò volentieri!!"

"Ottima l'accoglienza, servizio presente ma discreto, abbiamo provato i cocktail, perfetti. Di alto livello i piatti provati, materia prima eccellente, innovazione ma nel rispetto della tradizione anche negli abbinamenti arditi. Elegante l'impiattamento, eccellenti i dolci. Buona la carta dei cocktail e dei vini. Torneremo sicuramente per provare gli altri piatti. Consigliatissimo"

"Locale intimo e ben arredato secondo la tendenza. Personale cordiale e disponibile. Bella scoperta sono i piatti, quelli che ho assaggiato sono stati tutti ricchi di sapori, abbinamenti ben riusciti.. Anche la carta dei vini va menzionata: per nulla banale, anzi dava la possibilità di spaziare su etichette poco comuni."

"Una bellissima esperienza in un ristorante curato nei minimi dettagli. Servizio impeccabile, personale professionale (mai invadente) e cibo eccellente. Ottima la selezione di vini. Oltre alle portate principali, è possibile optare per tre degustazioni: una di terra, una di mare e una completa terra e mare. Nota di merito per il pane e i grissini sugna e pepe, tutto rigorosamente di produzione propria. Eccezionale."