Pizzeria Concettina ai Tre Santi

"La pizzeria "Concettina ai Tre Santi" si trova nel cuore della Sanità ed è la sua unica sede. Il locale: Per definirlo in una sola parola, posso dire che è caratteristico. Ha uno stile napoletano tradizionale ma che risente anche del tocco moderno. Troviamo bicchieri, portaposate, decorazioni come maschere napoletane ed altri oggetti antichi, tutti realizzati a mano da associazioni del quartiere e questo fa capire l'importanza che il pizzaiolo dà al posto in cui è nato e lavora. Inoltre, al centro di ogni tavolo, troviamo una piantina di basilico che dà vivacità e freschezza al locale. Personale : Il personale è sempre gentile ed attento alle richieste ed esigenze dei clienti. Di particolare nota è che Ciro, proprietario del locale, è presente in pizzeria e si preoccupa degli ospiti e che tutto sia perfetto. Voglio menzionare anche il padre, Antonio, uomo affabile e molto gentile. Ogni volta che io ed il mio fidanzato andiamo a mangiare la pizza lì, si ferma sempre a parlare con noi e si preoccupa sempre nel chiederci se ci siamo trovati bene. Ogni volta noi confermiamo la fantastica esperienza che passiamo da Concettina. Cibo : La qualità del cibo è di un livello superiore rispetto alle altre pizzerie napoletane. Ogni volta che vado lì, sono tappa fissa due cose : l'antipasto di frittatine e la pizza al ragù. Le frittatine di Ciro sono le migliori in assoluto. Ne ho assaggiate tante in vari locali ma la freschezza, qualità e bontà degli ingredienti non li ho trovati ancora da nessuna parte. Il menù offre varie pizze, da quelle classiche a quelle particolari. Lascio varie foto in descrizione. Tra quelle particolari troviamo la ragù che, per me, è trascendentale. E' una pizza che si colloca al di sopra delle altre e non si può fare nessuna classifica rispetto alle altre pizze perchè è di un livello superiore. Perfetto l'equilibrio degli ingredienti e dell'esplosione che si viene a creare in bocca quando la si assaggia; dal ragù, al pomodoro, la ricotta e addirittura si riesce a sentire anche l'olio che viene utilizzato. Tutti gli ingredienti sono distinguibili e tutti donano perfezione a questa pizza. Dò 5 stelle proprio perchè questo sapore non l'ho trovato ancora da nessuna parte ed ogni volta sono sempre dei geni nel realizzare questa pizza, non hanno mai sbagliato e non ci sono stati mai errori. Questo evidenzia, ancora una volta, l'attenzione che mettono nel loro lavoro. Per quanto riguarda, invece, i prezzi questi sono un po' più alti della norma ma perchè è tutto ricercato nei minimi particolari. Infatti, se volete fare un'esperienza e provare una pizza degna di tale nome, la Pizzeria Concettina ai Tre Santi è una tappa obbligatoria e sono sicura che non ve ne pentirete!"

"Non ha bisogno di recensioni, ANDATECI! Ottima esperienza in una delle pizzerie più famose di Napoli per qualità della pizza stessa. Importantissimo prenotare perché presa molto di mira, ma ne vale sicuramente la pena. Obbligatorio prendere la pizza classica con bufala pomodoro e basilico, quelle ricercate sono molto buone ma molto gustose, quella è l’equilibrio perfetto. Personale attento, preciso e molto gentile, locale semplice e ben curato, rapporto qualità prezzo ottimo. Nulla da dire, consigliato!!!"

"La miglior Pizzeria di Napoli. Tutto ottimo, dalle pizze che sono davvero speciali, fatte con prodotti di primissimo ordine, agli antipasti buonissimi ed eccellenti. Lo staff è davvero perfetto sono tutti gentilissimi e super veloci. Ci sono due sale una interna ed una esterna. Gli arredamenti sono particolari e bellissimi, così come i piatti, bicchieri e l’abbigliamento dello staff. Se vieni a Napoli è un esperienza assolutamente da fare."

"A pranzo da Concettina ai tre santi: dopo 2 ore di fila accomodarsi e mangiare una pizza è la giusta ricompensa. La pizza ottima, il servizio altrettanto, il personale gentile cortese e professionale. Se posso consigliare di non spaventarsi per l’attesa che bisogna fare all’ingresso perché il prodotto merita tantissimo. La San Marzano che ho personalmente assaggiato era impeccabile. Anche le Montanarine molto buone. Il locale all’esterno davvero accogliente e carino, cura e particolarità nella Mise en place: i bicchieri realizzati a mano mi sono rimasti impressi ed anche i piatto pizza molto simpatici… dettagli che fanno la differenza! Spero di ritornarci per degustare altre proposte."

"Viene dipinta come una delle migliori pizze di Napoli, sicuramente l’impasto è buono come gli ingredienti usati, ma abbiamo dovuto chiedere il sale perché risultavano insipidi. Per loro scelta, infatti, non viene salato nulla. I prezzi sono decisamente sopra la media. Ultimo ma non meno importante è una gestione purtroppo poco attenta al cliente: è praticamente impossibile prenotare (solo facendolo notare siamo riusciti ad avere un tavolo) e può capitare che le pizze ordinate arrivino in differita e non tutte le persone del tavolo mangino in contemporanea. Non ci sentiamo di consigliarla."