The Butcher Shop

"Girando per i vari quartieri di Roma vedo spuntare come funghi questa catena di Fast Food specializzati in hamburger dal tocco raffinato, infatti all’inizio credevo che fosse un hamburgeria di livello alto con prezzi stratosferici e invece poi scopro che i prezzi sono solo leggermente superiori alle catene tipo McDonald’s o Burger King. Ovviamente anche la qualità della carne è superiore alle suddette catene, spendendo appena un paio di euro in più si può mangiare un hamburger più grande, più farcito e constatare col proprio palato che si tratta di carne di manzo e non roba non ben identificata. Poi se vogliamo dirla tutta, a volte il McDonald’s con le novità tipo gli hamburger fatte in collaborazione con Joe Bastianich, dove cercano di fare un hamburger migliore, facendoli pagare di più, siamo allo stesso prezzo di The Butcher, ma nonostante ci metta la faccia il buon zio d’America Bastianich, non siamo ancora a questi livelli che nonostante non siano eccelsi, per il rapporto qualità prezzo offerto è sicuramente una scelta migliore. I panini qui si possono personalizzare scegliendo la tipologia di carne bovina che può essere sia di manzo che di vitello con l’aggiunta anche di contorni e verdure varie, io ad esempio per l’occasione ho scelto un hamburger di vitello con uova, cetriolo, zucchine, pomodori secchi, rucola, cheddar e maionese, un mix di Italia e America. Il risultato è stato un panino gonfissimo, molto buono e mi ha saziato a pieno della voglia di un bell’hamburger spendendo il giusto. Le patatine fritte sono quelle commerciali, nulla di particolare, ma volendo si possono scegliere anche delle carni cotte sulla piastra, come bistecche, salsicce, pollo, ecc. Poi se non si vuole avere il panino, si possono mangiare gli hamburger e contorni sul piatto. Direi davvero completo come hamburgeria, ottima catena di Fast Food. Mantenendo questo rapporto qualità prezzo, nella categoria dei fast food si meritano il massimo dei voti, da provare."

"Grande hamburger di qualità, carino il concetto di assemblaggio guidato del proprio panino. Ottimo rapporto prezzo qualità"

"Il miglior posto per un hamburger, prezzo competitivo con i fastfood, qualità da steakhouse. La carne viene macinata sul momento e ci sono molti ingredienti disponibili. Aperto anche a notte fonda nel weekend consigliatissimo. Anche i fritti sono molto buoni."

"Il migliore per distacco in termini di rapporto qualità/ prezzo. Per 5 euro avete un super panino. 2.50 euro porzione di patatine grandi. Patatine eccezionali alla pari con quelle di queen chips. Panino molto buono e personalizzabile (vasta scelta di ingredienti) Al mc per essere sazi allo stesso modo devo spendere il doppio e la qualità è peggiore. Location molto semplice ma con tavoli distanziati il giusto. L unico appunto che posso fare al gestore è di cuocere la carne di manzo un po meno e di abbondare con le salse perché il panino tende a rimanere leggermente secco (la prossima volta chiederò la cortesia di avere una cottura leggermente più al sangue)"