Staj Noodle Bar Vomero

"Bel locale molto caratteristico, il menù propone una degustazione molto varia per tutte le esigenze. Tutti i piatti che ho provato sono ottimi, veramente buoni. Il Ramen è eccezionale. Il personale è gentilissimo e molto simpatico, qui puoi passare una serata diversa, gustando un ottimo cibo, una buona birra o un buon calice di vino. Il prezzo si aggira intorno ai 30/35€ a persona."

"Il menù è molto invitante, non è il solito ristorante cinese ma realizza ottimi abbinamenti. Nelle foto ho condiviso i ravioli all'anatra davvero gustosi. Idem per i ravioli ai gamberi cottura ottima. Abbiamo anche preso i bao ai funghi molto saporiti con un sapore molto definito e un bel tocco di piccante. Amati anche i primi, tra cui un piatto di noodles piccantini con burro di arachidi, in genere non amo il burro di arachidi quindi è stato un azzardo ma è stato un connubio perfetto che ti lasciava il palato fresco, una bella sorpresa."

"Siamo stati a pranzo ordinando due formule: ravioli maiale e verza+noodles solo verdure+acqua & ravioli solo verdure+ramen+acqua per complessivi €25,00 - inclusi i coperti - (una formula costa €15,00; l’altra €10,00). I noodles ordinati, nello specifico, erano saltati nel wok con peperoni, porro, carote, cipollotto e cavolo cappuccio; il ramen Shoyu - invece - composto da chashu (coppa di maiale morbidissima), noodles in brodo di pollo e Dashi con base di salsa soia, Tamago (uovo a tuorlo morbido) naruto e cipollotto. Nel complesso, un’esperienza molto piacevole; l’ambiente in stile minimal è accogliente ed attrattivo anche nel suo lato bar, il personale molto cortese ed educato. Personalmente ho trovato il ramen spettacolare in ogni sua componente; i noodles con verdure leggermente sapidi ma è naturale conseguenza della base di soia. Esperienza che ripeteremo, à là carte. A presto!"

"Locale piccolo e carino. Personale cortese e professionale! Non sono un fanatico del ramen ma dati i prezzi un po’ alti mi aspettavo qualcosa di molto più sofisticato! Il ramen era povero di sapore mentre il riso con la carne era molto saporito e mi è piaciuto molto più di del ramen! Gli spiedini di pollo anche quelli buoni ma niente di eccezionale! Resoconto: ramen con doppia porzione di noodle un piatto di riso con carne una porzione di spiedini e due calici di vino 58€ Poco rapporto qualità prezzo! Grazie per l’ospitalità!"