Da Iolanda 1989 - L'Università del Panuozzo di Gragnano

"Siamo stati da Iolanda di sabato sera: senza prenotazione (il sabato le accettano solo entro le 19.30), siamo arrivati alle 20.30 e alle 21 abbiamo avuto il nostro tavolo. Consiglio appunto di arrivare entro le 20/20.30 per entrare in tempi abbastanza rapidi, in quanto solitamente c’è molta coda; comunque il servizio è molto rapido, e pertanto i tempi di attesa non sono eccessivi. Abbiamo deciso di non ordinare antipasti per provare direttamente il panuozzo eventualmente in più gusti, e abbiamo fatto proprio la scelta giusta! In due abbiamo ordinato un panuozzo e mezzo: metà autunnale (personalmente il nostro preferito, veramente buono), metà favoloso e metà festival. Siamo rimasti senza parole per la bontà del panuozzo in sé e per la qualità degli ingredienti, è stato veramente difficile decidere quale fosse il più buono. Prezzi davvero ottimi: in due con tre metà di panuozzo, due bottiglie d’acqua, due dolci e coperto abbiamo pagato €40. Consiglio di provare questo posto, noi torneremo sicuramente."

"Da Iolanda si va perché ha una grande tradizione di pizza e panuozzo che dura da oltre 30anni. Il locale adesso è diviso in due aree, e termina con una tensostruttura dove puoi mangiare come se fosse all'aperto. Si mangia bene,ha una grande offerta di antipasti e sfizi fritti, formaggi piastrati ecc. La pizza è quella tipica della penisola Sorrentina,leggermente più rustica nell'impasto di quella napoletana, ma è stesa e farcita molto bene. Idem per il panuozzo,non ha la mollica tipica di altri assaggiati, questo ricorda più un saltimbocca,ma è la fine del mondo. Anche perché si può veramente ordinare in un milione di modi. Esperienza consigliata."

"Temerari come non mai, 4 di noi decidiamo di andare a Gragnano e provare il famoso panuozzo da Iolanda. Essendo sabato spoena arrivati, entriamo dopo un'ora, non male considerando la folla. Ordiniamo un vino della casa, che purtroppo non ci è piaciuto, ms dato il costo irrisorio non era male, uns Coca-Cola grande da 1L, 3 panuozzi grandi , campagnolo, gustoso ed uno metà delizioso e metà salsiccia e friarielli. Tutti buoni, ma il campagnolo con le melanzane s funghetto era eccezionale, tornerei solo per quello. PREZZO: 50 euro per 1 coca grande, 3 panuozzi grandi, vino della casa da 0.75 cl , mi sembra veramente ottimo. Inoltre il personale è gentile e disponibile nonostante la folla. Torneremo sicuramente, magari in settimana, per riprovare il famoso panuozzo di Gragnano."

"Nonostante la spaventosa fila all'ingresso del sabato sera, dopo appena 30 minuti di attesa siamo riusciti ad entrare. Locale molto ampio e caotico, ma il panuozzo è stato buonissimo, così come le fritturine di vario genere tutte fatte in casa con verdure fresche e il fior di latte di Agerola. Consiglio il classico con pancetta e mozzarella e quello con porchetta, mozzarella e patatine. Se si prendono antipasti e fritture consiglio di non prendere mezzo panuozzo a testa (come sarebbe da fare normalmente senza antipasti). È meglio dividerne 3 metà in 4. Prezzi veramente bassi per quantità e qualità, in 4 con 3 metà di panuozzo enormi, antipasti abbondanti e bevande a volontà (tra cui l'eccezionale vino frizzante della casa che straconsiglio) abbiamo speso €12 a testa."

"Uno dei migliori Panuozzi che si possano mangiare a Gragnano. ottima gestione degli ordini. Servizio rapido nonostante l'affluenza elevata delle persone. Menu ricco di vari gusti, con possibilità di personalizzare a proprio gusto il panuozzo. Buona anche la pizza stile panuozzo. Consigliato!!!"