Antica Pizzeria Brandi
Napoli, Città Metropolitana di Napoli, Italia
Informazioni su Antica Pizzeria Brandi
L'Antica Pizzeria Brandi è un'istituzione di Napoli che ha fatto la storia della gastronomia partenopea. Situata nella suggestiva Salita San Anna di Palazzo, nel cuore del centro storico della città, da più di un secolo accoglie i suoi ospiti con il profumo inebriante della pizza napoletana cotta nel forno a legna.
Si tratta di un ristorante di prim'ordine, che sa conquistare il palato dei clienti grazie alla qualità degli ingredienti e all'abilità della tradizione artigianale. Le pizze sono preparate con farina di grano duro e lievito madre, mentre per il pomodoro si preferiscono i prodotti locali, tipici della regione campana. Le varianti proposte sono davvero tante, ma ci sono anche altre specialità locali come le mozzarelle di bufala, la parmigiana e la pasta fresca.
L'Antica Pizzeria Brandi rappresenta un concentrato di storia, cultura e bellezza, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, dove ogni dettaglio racconta della tradizione partenopea. La sala interna, con i suoi preziosi affreschi e il caldo arredo in legno, è il luogo ideale per trascorrere una serata piacevole e gustare i sapori autentici della cucina locale.
Nonostante la sua lunga storia e la numerosa schiera di personaggi che vi hanno fatto tappa, il ristorante conserva l'atmosfera genuina e accogliente di una vera e propria trattoria napoletana. Qui si va per gustare un'ottima pizza e per vivere un'esperienza unica e indimenticabile, che resta impressa nella memoria dei visitatori come uno dei momenti più belli della loro vita. Venite a scoprire la vera essenza della cucina partenopea all'Antica Pizzeria Brandi.
Foto di Antica Pizzeria Brandi
Salita S. Anna di Palazzo, 1/2, 80132 Napoli NA, Italia
Orari di apertura di Antica Pizzeria Brandi
Lunedi:
19:30 - 23:30
Martedì:
19:30 - 23:30
Mercoledì:
19:30 - 23:30
Giovedì:
19:30 - 23:30
Venerdì:
19:30 - 23:30
Sabato:
12:30 - 16:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di Antica Pizzeria Brandi
"Prima tappa culinaria della mia visita in quel di Napoli. Questo perché ne ho sempre sentito parlare per essere il ristorante dove più un secolo fa nacque la pizza. Devo dire che essendo abituato ai ritmi milanesi ho trovato il servizio un po' lento ma personalmente non l'ho trovato un fastidio. Essendomi messo in un tavolino in strada ho potuto ammirare l'ambiente circostante e pittoresco. Ma veniamo al dunque, la pizza! Il ristorante è una meta molto turistica data la fama storica e si nota appena arriva il menù, la pizza Margherita, una delle più economiche, ha il costo di 7 euro. Anche su questo in realtà non trovo molto da ridire, ci sta pagare leggermente di più per questa location alla fine. Davvero molto buona, l'impasto ma soprattutto il cornicione mi hanno stupido per la morbidezza, una vera nuvola di pomodoro e mozzarella. Non la migliore della mia vita però. In tutto ho pagato 21 euro per due margherite e una bottiglia di acqua naturale, più che onesto secondo me. Consigliato per il turista completista!"
"La storia della pizza! Servizio cortese e prodotti di qualità. Qui si mangia la vera tradizione! Peccato per i tavoli un po’ troppo “sacrificati”. Comunque assolutamente da provare!"
"Ottimo. Questa pizzeria ha creato due secoli fa la pizza margherita. Sempre una tappa obbligatoria in quel di Napoli. Non è la prima volta che passo e, purtroppo, negli anni sembra abbiano perso un qualcosa. Comunque, merita 5 stelle. Sempre al top di gamma, sinceramente ritengo sia la seconda miglior pizza mai provata. All’ultima mia visita, provata sia una margherita che una pizza fritta. Decisamente di qualità. Passare al mattino e prenotare personalmente, credo sia la soluzione migliore. Assolutamente consigliato."
"Locale storico.. pizze cotte nel forno a legna, anche tavoli all'aperto. Abbiamo ordinato la margherita con bufala (5 stelle con lode) e la broccoli e/o friarielli con salsiccia (non ricordo il nome con cui viene indicata nel menù, 1 stella), quest'ultima presentava i friarielli leggermente aciduli. Problema segnato, nessuna soluzione proposta, non posso dare più di due stelle (in passato ho lavorato nel settore, secondo il mio modesto parere o alcuni friarielli erano andati a male oppure hanno utilizzato un prodotto venduto pre-cotto in barattoli di vetro che ha quel sapore). Personale cortese."
"La pizza, che qui è stata inventata, è davvero molto buona. La cottura è a legna. Il locale, in una stradina perpendicolare a Via Chiaia, è su due livelli. Ci sono anche dei tavolini all'esterno ma non sono molti. Effettuano la consegna a domicilio, si trovano anche su JustEat. I dipendenti sono cortesi e disponibili"
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