Pizzeria Attanasio

"Scendere a Napoli e nn provare la pizza locale sarebbe un affronto troppo grande. Quindi in via dei tribunali l'offerta gastronomica è ampissima tutti rivendicano la vera ed unica pizza napoletana doc poi ci sono quelli blasonati in tutto il mondo vedi la pizzeria Sorbillo (quella di Gino ) che aveva la fila anche alle 10 di mattina ...è poi ci sono i locali tipo la pizzeria Attanasio forse meno conosciuta ma in città molto apprezzata. Così consigliati da un conoscente abbiamo provato una pizza molto buona dalla cottura perfetta e da una lievitazione giusta che l'ha resa leggera e digeribilissima. Il prezzo veramente conveniente considerata l'ubicazione in pieno centro."

"Pizzeria tradizionale al centro di Napoli. Locale casalingo e accogliente formato da due sale,una piccola inferiore da una quarantina di coperti al piano terra dove sono disposti i forni e un'altra più grande al di sopra dove si trovano i bagni, raggiungibile tramite scale abbastanza ripide e strette che reputo problematiche o comunque poco agevoli per disabili o anziani in carrozzella o poco mobili. Servizi igienici pulito e disposti del minimo necessario. Servizio veloce e garbato,i ragazzi molto gentili,disponibili e cortesi. Tempi di attesa davvero brevi anche in caso di molta folla. Il menù spazia dagli antipasti come fritti (arancini,panzarotti,frittatina di pasta,patatine,...) O salumi o caprese, ovviamente le pizze e panuozzi arrivando poi fino ai dolci. La pizza davvero buona,ottimo l'impasto davvero soffice,una nuvola,molto alveolato e quindi leggero e per questo anche molto digeribile. Cornicione bello alto e completamente gonfio mentre la parte del disco di pasta condita é davvero sottilissima come una vera pizza napoletana impone;anche per questo la pizza risulta estremamente leggera essendo alla fine poca la massa dell'impasto essendo levitato davvero magistralmente. Qualche appunto sulle farciture,con le quali forse magari si può migliorare,probabilmente sia in qualità della materia prima ma anche nel loro trattamento e nella cura dei dettagli come la disposizione degli ingredienti non solo per un fine estetico ma anche funzionale. Come farciture ci sono le classiche senza fronzoli o stravaganze anche perché con un impasto così non si può uscire troppo dagli schemi con le farciture e poi a Napoli la pizza é una cosa seria e anche dando sfogo alla fantasia bisogna rispettarla. Prezzi onesti,in linea con i prezzi medi delle pizzerie di Napoli,più alti per i panuozzi o farciture con ingredienti particolari. Esperienza da provare per trovare la propria pizza preferita di Napoli,potrebbe essere lei..."

"Pizzeria tradizionale al centro di Napoli. Locale casalingo e accogliente formato da due sale,una piccola inferiore da una quarantina di coperti al piano terra dove sono disposti i forni e un'altra più grande al di sopra dove si trovano i bagni, raggiungibile tramite scale abbastanza ripide e strette che reputo problematiche o comunque poco agevoli per disabili o anziani in carrozzella o poco mobili. Servizi igienici pulito e disposti del minimo necessario. Servizio veloce e garbato,i ragazzi molto gentili,disponibili e cortesi. Tempi di attesa davvero brevi anche in caso di molta folla. Il menù spazia dagli antipasti come fritti (arancini,panzarotti,frittatina di pasta,patatine,...) O salumi o caprese, ovviamente le pizze e panuozzi arrivando poi fino ai dolci. La pizza davvero buona,ottimo l'impasto davvero soffice,una nuvola,molto alveolato e quindi leggero e per questo anche molto digeribile. Cornicione bello alto e completamente gonfio mentre la parte del disco di pasta condita é davvero sottilissima come una vera pizza napoletana impone;anche per questo la pizza risulta estremamente leggera essendo alla fine poca la massa dell'impasto essendo levitato davvero magistralmente. Qualche appunto sulle farciture,con le quali forse magari si può migliorare,probabilmente sia in qualità della materia prima ma anche nel loro trattamento e nella cura dei dettagli come la disposizione degli ingredienti non solo per un fine estetico ma anche funzionale. Come farciture ci sono le classiche senza fronzoli o stravaganze anche perché con un impasto così non si può uscire troppo dagli schemi con le farciture e poi a Napoli la pizza é una cosa seria e anche dando sfogo alla fantasia bisogna rispettarla. Prezzi onesti,in linea con i prezzi medi delle pizzerie di Napoli,più alti per i panuozzi o farciture con ingredienti particolari. Esperienza da provare per trovare la propria pizza preferita di Napoli,potrebbe essere lei..."

"Ottima pizzeria. Situata in via dei Tribunali, rinomata strada della buona pizza di Napoli, Attanasio offre davvero ottimi prodotti, che per il rapporto qualità prezzo, fanno di questa pizzeria, probabilmente la migliore in assoluto del centro storico. Il mio menù è spesso frittatina, margherita e peroni, che ogni volta degusto con vero piacere e golosità, attualmente per la modica cifra di € 9,50. Il locale è confortevolee ed ordinato, i bagni puliti. A decoro delle bontà offerte, vi è la codialità e la professionalità del personale. In sintesi, pizzeria di gran lunga migliore delle solite note (che conosco abbastanza bene). Provare per credere."

"In giro da solo per via dei tribunali scelgo "randomicamente" il locale perché, a detta dei miei amici del posto, "le pizzerie in via dei tribunali sono tutte buone e non sbagli". Adoro le frittatine di pasta quindi anche questa volta ne ho presa una. Molto buona, cremosa ripieno classico mi ha soddisfatto. A seguire ho preso una classica pizza fritta. Buona come da tradizione abbondante al punto di trabordare quasi dal piatto. Forse, per mio gusto, avrei messo un po' di pepe in più, ma io userei pepe a tonnellate ovunque quindi non faccio testo. La pizza fritta era da manuale e ben ripiena. Servizio veloce e cordiale (un piccolo plus, tutti i camerieri parlano un ottimo inglese da quanto ho potuto sentire). Prezzo nella media (quindi dal mio punto di vista quasi basso). Sicuramente soddisfatto."