Accademia del Pane Via Marmolito 69, 80010 Quarto

● Aperto
4.7 120
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Accademia del Pane

L'Accademia del Pane è una scuola specializzata nella formazione di panificatori artigianali e professionisti del settore. Fondata nel 2011, l'Accademia si trova a Roma ed è diretta da Gabriele Bonci, conosciuto come "il pizzaiolo dei Parioli". La scuola offre corsi pratici e teorici, che coprono tutte le fasi della lavorazione del pane, dalla scelta degli ingredienti alla cottura, passando per la lievitazione e l'impasto. La formazione è rivolta a chiunque desideri intraprendere la carriera di panificatore o desideri approfondire la propria conoscenza del pane e della pasticceria. I corsi sono tenuti da professionisti del settore e gli studenti hanno la possibilità di sperimentare in laboratorio tutte le tecniche apprese durante il corso. Al termine della formazione, l'Accademia del Pane offre un certificato di competenza riconosciuto a livello nazionale e internazionale, che attesta le competenze acquisite durante il corso.

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Via Marmolito 69, 80010 Quarto, Città Metropolitana di Napoli, Italia

081 876 4174
accademiadelpane.business.site
Chiamare Sito web

Orari di apertura

Lunedi:

Fine settimana

Martedì:

07:00 - 14:00

Mercoledì:

07:00 - 14:00

Giovedì:

07:00 - 14:00

Venerdì:

07:00 - 14:00

Sabato:

07:00 - 14:00

Domenica:

07:00 - 13:00

Recensioni

Camilla Signorino:
5

"Forno buonissimo in tutto ciò che prepara, una vera delizia! Personale cordiale e gentile. Obbligatorio provarlo (soprattutto la pizza con la scarola)!"

quasi 2 anni fa
Gianni:
5

"La galleria dei prodotti pianificati, ce di tutto, fresco e fragrante. Provate"

quasi 2 anni fa
Vincenzo Sabbatino:
5

"Ho provato la pizza con le scarole, vari tipi di focacce, lo strudel e la crostata. La qualità è di ottimo livello, la pizza con la scarola è unica e non penso di averne mai mangiato una così buona prima. Complimenti!"

quasi 3 anni fa
Adriana Di Costanzo:
5

"Sono passata per caso in questa panetteria, dal personale gentile e garbato. Ci sono vari tipi di pane, ho acquistato del pane integrale che ha mantenuto la sua fragranza per circa una settimana. Anche i prodotti rustici sono buoni con ottimi ingredienti di qualità. Io lo consiglio."

quasi 3 anni fa
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