Chalet Italia,

Caprarola (VT)

"Abbiamo mangiato la pizza che era una delizia.. Una grande scelta di pizze classiche ma con qualcosa in più. Il menù ci ha fatti soffrire perché era pieno di cose strepitose, che avrei assaggiato volentieri come il tiramisù al mojito. Vari tortini, la carbonara al tartufo la loro pizza tipica e potrei continuare.. Servizio ottimo personale molto accogliente ci tornerò sicuramente perché devo assolutamente assaggiare tante belle e buone cosine."

"Ci fosse la possibilità di aggiungere altre stelle lo farei. Arrivati fuori orario per il servizio del pranzo, Accolti senza nessuna fretta. Ordinato tutto a base di porcini. Fettuccine fatte in casa con porcini, semplicissimi, senza intingoli o insaporitori. Poi funghi arrostiti e patate e porcini al forno. Per finire tortino alle mele con crema perfetto bilanciatissimo con piacevole retrogusto di cannella appena accennato. Servizio perfetto gestito dalla proprietaria cordiale e garbata."

"Oggi dopo una visita a Palazzo Farnese, siamo venuti a pranzo qui e siamo rimasti molto soddisfatti. Abbiamo pranzato all'aperto sotto dei meravigliosi castagni secolari con vista sul monte Soratte e siamo stati divinamente. Abbiamo ordinato la carbonara tartufata (strepitosa) e i ravioli di castagne, ricotta e funghi porcini, buonissimi! Vista la mia inde6tra i ravioli e gli gnocchetti vongole, porcini e salmone, la proprietaria (credo) mi ha accontentata portandomi un un'assaggio, buonissimo anche questo! Abbiamo saltato il secondo a malincuore perché temevamo di non farcela a gustarlo a pieno, ma vedendo poi alla cassa il primo premio sui secondi piatti, ci da sicuramente un pretesto per tornare. Anche i contorni erano gustosi ed il dolce a concludere in bellezza un pranzo fuori porta. Il personale molto gentile e disponibile, ottimo il rapporto qualità prezzo! Lo consiglio vivamente a chi si trova a passare da quelle parti, non se ne pentirà"

"Passato oggi a pranzo (in coppia) dopo aver visitato la bellissima Villa Farnese durante una breve vacanza nella Tuscia. Tortelli con ripieno alle nocciole e funghi porcini sublimi e arrosto di vitella con porcini e patate al forno ottimi. Servizio accompagnato da cortesia e un bel sorriso, oggigiorno non scontati. Posto panoramico dove si può mangiare anche all'aperto sotto alberi secolari. Parcheggio spazioso (unica piccola difficoltà la breve salita iniziale di accesso dalla strada principale) L'ho scelto in base alle recensioni che avevo letto: una bella scoperta! Prezzo più che onesto e adeguato considerata qualità e quantità. Sicuramente se torniamo in zona ripasseremo."

"A pranzo con amici e devo dire è stata una bella sorpresa... accoglienza.professionalita..bel menu qualità e bontà dei prodotti eccezionale..buone le specialità al tartufo ma anche il resto.di qualità ottima buona e tenera la bistecca.... anche i piatti di pesce di ottima fattura....lo consiglio vivamente se vi trovate da queste parti ma anche per una passeggiata fuori porta con neanche un ora ci arrivi si mangia fuori ed anche all'interno....andateci e non vi pentirete....."