Cargo - Burger Lab Via Ippolito Desideri 63, 00126 Roma

"Ho scoperto questo locale casualmente, notando l'illuminazione dell'area esterna. La disposizione delle luminarie è molto curiosa e attrattiva, anche per chi vi passa davanti di sfuggita. Sul sito, ben curato, si può capire quanto Cargo sia attento alla qualità dei prodotti e l'immagine del locale. Aree interne ed esterne sono ben curate e la scelta di bevande e cibo è ottima. I prezzi commisurati al servizio. La buona impressione generale è dovuta anche all'ottimo servizio di Samuel. Fidelizzazione dei clienti tramite card virtuale, serate d'intrattenimento, giochi, premi. Sicuramente il miglior locale in zona."

"Ieri ho sfruttato la promozione Carbonaro Burger (2x1) per provare per la prima volta questo locale. Decisamente approvato. Locale molto carino, personale disponibile e in gamba. Ho provato i nuggets di jalapenos e le patate fritte dolci, entrambi molto buoni. Poi, appunto il carbonaro e l'ho trovato squisito. È un panino importante, sostanzioso ma con materie prime penso di qualità (se ho ben capito Pane di Roscioli e carne danese), i sapori sono equilibrati tra loro. Molto apprezzata anche la cheesecake alla birra."

"Incredibile ristorante specializzato in hamburger di tutti i generi. Ottimo il cibo, e anche molto vario, infatti offrono anche molte alternative agli hamburger. Il menù è ampio e merita un'attenta lettura per scoprire piatti non comuni ed interessanti. Ottime anche le birre artigianali. Il servizio veloce e gentile ci ha fatto sentire a casa. Un minuto di raccoglimento per le costolette di maiale semplicemente divine."

"Un Container navale all’interno di un ex segheria che oggi ospita una fucina culinaria di burger gourmet abbinati ad oltre 40 etichette di birre artigianali. Il locale è nato inizialmente come base operativa in cui sperimentare le ricette dei loro FoodTruck. Poi, costretti ad un lungo fermo lavorativo causa Covid, hanno pensato il loro primo locale ispirato al viaggio e alla cultura del cibo di strada. Oltre 30 ricette di burger gourmet ideate in oltre 10 anni di eventi street food ed esclusivi abbinamenti di pesce nell’originale versione Roll. Protagonista indiscusso il Lobster Roll."