Ristorante Chiuma's Milano Via Gallarate 55, 20151 Milano

"Speravamo meglio. Invece ... parlare di mozzarella prelibata e poi servirla freddissima non è il massimo. Pasta con le patate anonima. Servire il bollito con le patate arrosto anche no. Poi ok parlare tanto ma ascoltare non sarebbe male soprattutto se la sala è semi vuota. Peccato"

"A pranzo veramente poca scelta, inoltre il proprietario si dilunga in spiegazioni sul pane, l'olio, il sale, il pepe, il menù.... Sicuro che a tutti faccia piacere o interessi sentire quello che ha da dire? Qualità discreta, ma verdure troppo salate e pesce riscaldato non meritano più di due stelle. A cena non sono mai stato, magari migliora"

"Cibo ottimo e ricercato, titolare simpatico e innamorato del proprio lavoro. Prezzi nella norma. Lo consiglio"

"Ovviamente le stelle o le mie valutazionii le faccio in base al contesto in cui mi sono trovato, senza mai fare paragoni riguardanti altri luoghi. Quindi nello specifico mi sento di dare liberamente 5 stelle a tutto. Il cibo era davvero molto buono, cucinato con materie prime, mirate e di qualità. Il pane fatto da loro è qualcosa di superlativo, ne avrei mangiato un camion intero. Servizio veloce, personale cordiale, sorridente e ben preparato con il supporto del proprietario che dedica ad ogni tavolo spiegazioni molto curate e dettagliate di ogni singola portata! Il ristorante non è molto grande all'interno (a volte può essere un punto a favore), molto accogliente, intimo, dai colori tenui, rilassanti con una parte esterna a vetrate scorrevoli molto carina, utilizzata per ampliare i posti a sedere e godersi durante la bella stagione un pranzo o una cena "all'aperto"!! La vera fortuna è avere tutto ciò a km 0! Anzi a metro zero, praticamente è sotto casa e in questi anni da quando ha aperto non ci ero mai stato! Tornerò sicuramente!!"