Cottovuoto

Name: Cottovuoto
Address: Via Prealpi, Giussano, MB, 20833, IT
Telephone: +39 351 598 8593
Price range: $ - $$
Rating: 4.8000

Via Prealpi, Giussano (MB)

● Aperto

4.8 37

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Via Prealpi, 20833 Giussano MB, Italia

351 598 8593

cottovuoto.it

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Cottovuoto è un ristorante di alta cucina situato a Giussano, in una posizione panoramica in Via Prealpi. Si tratta di un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, non solo nella zona, ma anche a livello nazionale. La struttura si colloca infatti tra gli establishment più rinomati e frequentati in Italia.

Il locale si distingue per l'attenzione alle materie prime utilizzate, tutte di altissima qualità e accuratamente selezionate. In particolare, gli ingredienti provengono esclusivamente da allevamenti selezionati o da produttori locali che garantiscono la qualità e la genuinità dei loro prodotti.

La cucina di Cottovuoto si contraddistingue anche per l'originalità e la creatività dei piatti proposti. Il menu comprende infatti una vasta scelta di specialità di pesce e carne, accompagnate dall'ineguagliabile sfiziosità delle insalate estive. La carta dei vini è altrettanto raffinata, con una vasta selezione di etichette italiane e straniere di elevata qualità.

L'ambiente del locale è elegante e raffinato, curato in ogni dettaglio per offrire un'esperienza gastronomica di altissimo livello. La posizione panoramica e l'atmosfera particolare fanno di Cottovuoto un vero e proprio punto di interesse anche dal punto di vista turistico.

Concludendo, Cottovuoto rappresenta una vera e propria oasi della cucina italiana e internazionale, un luogo unico dove gustare prelibatezze ricercate e originali. Per gli amanti del buon cibo e dei sapori autentici, un pranzo o una cena a Cottovuoto rappresentano una tappa obbligatoria che non deluderà le aspettative di nessuno.

Recensioni

Marino Piazza:

"Buonasera chef… sono contento e soddisfatto del corso , ho sperimentando le cotture vegetali e sovracosce , ho acquistato una vasca di cottura in settimana proverò a cucinare un’altra tua ricetta. Mi puoi dire cosa posso abbinare al polipo? Grazie ciao"

quasi 2 anni fa

CLAUDIA “CLAUDIA GALANO” GALANO:

"Purtroppo per il poco tempo non sono riuscita a vedere tutti i video ma le poche ricette che ho provato sono state facili da preparare e belle da guardare. Penso sia un ottimo corso"

quasi 2 anni fa

Tania Del Giudice:

"Ho acquistato questo corso durante il lockdown come anche la strumentazione necessaria e ne sono rimasta entusiasmata! Il corso è ideale per chi vuole iniziare ad approcciare alla CBT. Un corso ben strutturato e suddiviso in base alla tipologia degli alimenti con tutte le relative ricette . Sono molto soddisfatta del mio acquisto e ancora di più perché lo chef ti assiste e ti consiglia costantemente al di là del corso. Sempre molto disponibile ed esaustivo! Consiglio a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della cottura a bassa temperatura di provare questo corso molto interessante e appassionante!"

quasi 2 anni fa

Anna Castellano:

"Ciao sono Anna! Ho acquistato il corso cottovuoto e ne sono entusiasta! Ho già sperimentato diverse ricette e sono venute tutte benissimo!! ...poi c'è lo chef Marco sempre molto disponibile a dispensare consigli anche su piatti "fuori programma". Io ad esempio ho cucinato lo stinco di maiale come da lui consigliato ed è strepitoso! .... Per non parlare poi delle costine, le mie preferite! Ma come ho già detto tutto ciò che ho provato è venuto benissimo! .... anche perché lo chef è talmente chiaro nelle spiegazioni che tutto diventa semplice!!! Grazie Chef Marco! ❤️"

quasi 2 anni fa

Dario Mazzola:

"Ciao Marco con piacere ti invio una recensione sul corso che ho trovato molto interessante, presentato in modo esaustivo e di facile comprensione Le ricette presentate sono semplici da replicare ed è difficile trovarne una che sia meglio dell altra poiché sono adattabili alle singole esigenze secondo necessità e si può ricavarne un allettante menù Il corso è presentato in modo semplice ed intuitivo ed è l ideale come punto di partenza anche per chi inizia ad avvicinarsi al mondo della CBT. Da non sottovalutare l ottimo rapporto costo/qualità Un grazie a Chef Marco e a tutto lo staff di Cottovuoto Personalmente attendo un corso di approfondimento al quale non mancherò di partecipare Buona giornata a tutti"

quasi 2 anni fa

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